Turinys
Goji uogos yra vienas iš naujausių vaisių. Šiose mažose uogose yra didelis kiekis antioksidantų ir, jas džiovindami, sutelkiate jų stiprumą, kaip ir bet kuriame kitame sausame maiste. Kai kurie žmonės užsiaugina goji uogų, užuot jas pirkę. Čia pamatysite viską, ką reikia žinoti, kad savo orkaitėje išdžiovintumėte savo goji uogas. Šie veiksmai taip pat bus tinkami bet kuriai šviežiai uogai, ne tik goji uogai. Turėkite omenyje, kad laikas bus ilgesnis didesnėms uogoms, kuriose yra daugiau vandens.
1 žingsnis
Goji uogas nuplaukite ir nusausinkite. Išmeskite ne iki galo sunokusius ar supelijusius.
2 žingsnis
Padėkite aušinimo grotelę išilgai keptuvės viršaus.
3 žingsnis
Aušinimo lentyną uždenkite audinio sluoksniu.
4 žingsnis
Goji uogas paskleiskite ant audinio. Uogos neturėtų liesti.
5 žingsnis
Įdėkite kepimo skardą su aušinimo stelažu ir su uogomis viršuje, orkaitės viduje.
6 žingsnis
Palikite atidarytas orkaitės dureles ir nustatykite žemiausią įmanomą temperatūrą. Kai kurias orkaites galima prijungti tik esant 95 ° C temperatūrai. Kiti turi 65ºC temperatūrą. Naudokite žemiausią orkaitės temperatūrą.
7 žingsnis
Leiskite vaisiams džiūti orkaitėje nuo keturių iki 12 valandų, kol jie bus lankstūs ir odiški. Džiūvimo laikas skirsis priklausomai nuo naudojamos temperatūros, džiovinamų uogų kiekio, drėgmės virtuvėje ir iš pradžių uogose esančio vandens kiekio.
8 žingsnis
Uogoms išdžiūvus, prieš perkeliant jas į laikymo maišelį, leiskite joms visiškai atvėsti. Laikykite juos sandėliuke ar šaldiklyje, bet ne šaldytuve, kur drėgna atmosfera gali juos sugadinti.
