Turinys
Kinijos žemės ūkis turi daugiau nei 10 000 metų istoriją. Kinija senovės laikais buvo trijų pagrindinių žemės ūkio plėtros centrų dalis ir taip pat išsiskiria tuo, kad laikoma viena pirmųjų ryžius auginančių šalių. Tik 10% žemės, tinkamos žemės ūkiui, žemės ūkio technika nuo pat pradžių siekia maksimalaus žemės efektyvumo, kad išlaikytų didelius ir augančius Kinijos gyventojus.
Eilių sodinimas
Kinija buvo pirmoji civilizacija, pasodinusi eilėmis, užuot atsitiktinai paskleidusi sėklas lauke. Ši technika leido ūkininkams efektyviau laistyti ir išauginti didesnį derlių.
Drėkinimo kontrolė
Drėkinimo metodai buvo labai svarbūs auginant ryžius - pagrindinę kinų dietos dalį - ir tai paskatino kinus sukurti geresnes drėkinimo technologijas.
Sena naujovė buvo „Dujiangyan“ drėkinimo sistema, kuri veikia iki šiol. Išradinga jo schema tapo šiuolaikine turistų traukos vieta. Išrastas daugiau nei prieš 2200 metų, ši sistema buvo sukurta siekiant kontroliuoti potvynius lygumose aplink Minjiang upę, tačiau, skirtingai nei dauguma šiuolaikinių užtvankų, Dujiangyan užtvankos vis dar leidžia tekėti vandeniui ir vandens gyvūnijai. Ši vandens kontrolė yra geresnė net už šiuolaikines užtvankas, kurios blokuoja vandens srautą (žr. 3 nuorodą).
Žemės ūkio įrankiai
Geležinis plūgas buvo svarbi besikuriančio Kinijos žemės ūkio priemonė. III amžiuje prieš mūsų erą, tobulinant geležies lydymo būdus ir gausų tiekimą, atsirado geležiniai plūgai, vadinami kuan. Tuo pačiu metu graikai ir romėnai vis dar naudojo trapų medžio ir virvės dizainą. Kinijoje naudojamas geležinis plūgas daug lengviau pasodino pasėlius.
