Turinys
Ryžius suvyniokite į nori jūros dumblių lakštą ir turėsite suši. Norėdami sukurti griežtą ritinį, virėjai tradiciškai naudoja bambuko kilimėlį. Asmuo, nusprendęs tai padaryti namuose ir neturėdamas specialių įrankių, turi rasti alternatyvų ingredientų surinkimo būdą suši ritiniui gaminti. Pavyzdžiui, įprastas virtuvinis rankšluostis gali būti naudojamas kaip alternatyva tradiciniam bambuko kilimėliui.
1 žingsnis
Ištempkite rankšluostį ant stalviršio ir uždenkite plastikinės plėvelės lakštu.
2 žingsnis
Išdėstykite norio lakštus ant kepimo skardos ir kaitinkite orkaitėje 150 ° C temperatūroje vieną ar dvi minutes arba tol, kol jie bus lankstūs.
3 žingsnis
Padėkite blizgančią nori lapo pusę žemyn ant rankšluosčio, padengto plastikine plėvele.
4 žingsnis
Paskleiskite 3/4 1 puodelio virtų suši ryžių ant nori lapo, padengdami visą paviršių, išskyrus 2 cm kraštą abiejuose galuose.
5 žingsnis
Dėkite suši įdarą į ryžių centrą, lygiagrečiai su dviem kraštais be ryžių.
6 žingsnis
Paimkite vieną indų rankšluosčio galą lygiagrečiai vienam iš ryžių neturinčių kraštų, o rankšluosčiu ir plastikine plėvele nuvilkite ant įdaro ritinėlio viduryje.
7 žingsnis
Padėkite nori galiuką po įdaru ir suvyniokite likusį suši, tvirtai ir tolygiai prispauskite ant ritinėlio. Nuimkite rankšluostį ir plastikinę plėvelę po to, kai suši jau susukti ir paruošti.
8 žingsnis
Nustokite riedėti, kai liks tik 2 cm arba 3 cm nori. Pabarstykite šiek tiek vandens noriu, kad jis suvilgytų, ir paspauskite, kad jis priliptų ir suliptų, uždarydamas ritinį.
9 žingsnis
Nuimkite plastikinę plėvelę nuo ritinėlio ir aštriu peiliu supjaustykite ją į šešias ar aštuonias dalis, pasukdami jas ant šonų, kad patiektumėte.
