Turinys
Jei mėgstate gaminti maistą, tačiau kai kuriuose mėgstamiausiuose desertuose norite sumažinti riebalų ir aliejaus kiekį, į receptą įtraukite jogurtą. Jogurtas daro pyragą ypač drėgną ir prideda kalcio bei baltymų. Įtraukdami jį į savo receptą, tiksliai išmatuokite ingredientus, kad pyragas būtų tinkamo skonio ir konsistencijos.
1 žingsnis
Atidžiai perskaitykite receptą, kad pamatytumėte, kiek jogurto jums reikės kaip aliejaus pakaitalą.
2 žingsnis
Išmatuokite pusę recepto reikalaujamo sviesto kiekio ir įdėkite jį į pyrago tešlą. Jei recepte naudojate aliejų, 1/2 puodelio aliejaus pakeiskite trimis ketvirtadaliais jogurto kiekio. Pavyzdžiui, jei pagal receptą reikia 1 puodelio aliejaus, naudokite 1/4 puodelio plius 2 šaukštus jogurto ir 1/2 puodelio aliejaus.
3 žingsnis
Išmatuokite antrąją recepto aliejaus ar sviesto pusę jogurtą ir taip pat įdėkite jį į pyrago tešlą.
4 žingsnis
Vietoj grietinės naudokite jogurtą, jei to reikalauja receptas. Tai pašalins dalį pyrago aliejaus ir riebalų, o pyragas tebebus minkštas ir drėgnas.
5 žingsnis
Jei norite, kad pyragas būtų labai drėgnas, vietoj aliejaus įpilkite jogurto. Sumažinkite recepte esančius skysčius bent vienu šaukštu, kad pyragas būtų visiškai iškeptas centre.
