Turinys
Karališką glajų lengva pagaminti ir jis naudojamas papuošti pyragus, sausainius ir kitus saldumynus. Sunku sukietėti, todėl gali būti naudojamas minkštoms, į keramiką panašioms gėlėms kurti arba cukrinėms gėlėms ir kitoms dekoracijoms, kuriomis galite papuošti saldumynus, formuoti. Palikti vieni, karališkos apledėjusios gėlės greitai išdžius. Iš tikrųjų ledai yra žinomi dėl greito džiūvimo. Bet jei skubate, yra keletas patarimų ir gudrybių, kurie gali padėti pagreitinti džiovinimo procesą.
1 žingsnis
Atidžiai laikykitės savo karališko apledėjimo recepto. Jei matavimai nėra tikslūs arba jei nemušate glajaus, kol jis bus pakankamai storas, konsistencija pasikeis ir džiūvimo procesas gali būti ilgesnis.
2 žingsnis
Patikrinkite maistinių ir kvapiųjų dažų galiojimo laiką. Pridėjus prie glazūros produkto, kurio galiojimo laikas yra pasibaigęs, tekstūra gali pasikeisti, o džiovinimo procesas gali būti ilgesnis arba net neįmanomas.
3 žingsnis
Patikrinkite kambario temperatūrą. Padarykite savo karališkojo apledėjimo gėles tokioje aplinkoje, kur gerai cirkuliuoja oras. Jei oras drėgnas, naudokite oro sausintuvą aplinkoje, kurioje gaminate gėles. Karališkasis apledėjimas nėra gerai išdžiovinamas veikiant drėgmei.
4 žingsnis
Įdėkite savo karališkojo glajaus gėlių ant pergamentinio popieriaus lapų.
5 žingsnis
Nuimkite gėles iš vaškinio popieriaus tik tada, kai jos bus pakankamai sausos, kad jas būtų galima naudoti.
6 žingsnis
Padėkite juos tiesiai ant kojelių. įjunkite ventiliatorių 60–90 cm atstumu nuo žiedų ir nedideliu greičiu, kol jie visiškai išdžius. Arba padėkite juos ant aliuminio kepimo skardos ir kepkite žemiausioje temperatūroje.
