Turinys
- Žiūrėkite vaizdo įrašą
- Supjaustykite ir paruoškite svogūnus
- Įdarykite mėsą ir suvyniokite į šoninę
- Iškepkite ir patiekite
Išbandykite šį puikų vasaros kepsnių receptą. Sužinokite, kaip paruošti naminį sūrį ir šoninę iš kukulių.
Ką daryti, jei aš jums pasakiau, kad galite derinti visus geriausius dalykus nuo kepsninės iki paprasto patiekalo? Taip, tai tiesa! Susipažinkite su sūrio ir šoninės mėsos kukuliais! Jautienos mėsos kukulys, įdarytas sūriu, dedamas į svogūną, supakuotą šonine ir padengtą šašlykais. Aš taip pat praliečiau burną.
Žiūrėkite vaizdo įrašą
Supjaustykite ir paruoškite svogūnus
Nupjaukite abiejų svogūnų galus ir nuimkite odą. Iškirpkite išilgai per pusę ir nuimkite du išorinius kiekvieno svogūno sluoksnius, iš viso keturis svogūnų lukštus.
Įdarykite mėsą ir suvyniokite į šoninę
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Sumaišykite česnaką, prieskonius ir petražoles maltoje mėsoje. Nedidelį kiekį mėsos padėkite ant švaraus paviršiaus, o viduryje įdėkite sūrio kubelį. Uždenkite daugiau mėsos ir padarykite pakankamai didelį rutulį, kad tilptų į svogūno odelę. Įdėkite svogūno lukšto vidų ir apvyniokite trimis šoninės skiltelėmis.
Iškepkite ir patiekite
Dėkite svogūnų mėsos kukulius į kepimo skardą ir kepkite 220 ° C temperatūroje 30 minučių. Išimkite iš orkaitės, uždenkite kepsnių padažu ir kepkite dar 10 minučių. Patiekite kol karšta ir mėgaukitės!
