Turinys
- Kas yra melaminas?
- Melaminas ir termoplastinės dervos
- Iš melamino gaminamų produktų gamybos problemos
- Ką gali išskirti melamino derva?
- Melamino lesyklos naminiams gyvūnėliams
- Sinergetinis apsinuodijimas melaminu
- Melamino indų perdirbimas
Jūs ką tik nusipirkote ar laimėjote gražų melamino indų rinkinį. Kartu su produktu pateikiamose instrukcijose sakoma, kad indai lengvai nesuyra ir nesitepa ir kad tokio tipo indus saugu naudoti indaplovėse. Be to, kaina yra gana įdomi. Tačiau nerimavote, nes girdėjote, kad yra tam tikrų melamino patiekalų problemų, kurių instrukcijose nepaminėta.
Kas yra melaminas?
Melaminas yra pramoninis „organinis“ junginys. Tai yra daug azoto turintis heterociklinis triazinas, gaminamas iš vienos iš šių trijų pagrindinių medžiagų: karbamido, dikdiamido arba vandenilio cianido. Kadangi melaminas turi daug azoto, jis gali būti naudojamas padidinant tariamą baltymų kiekį tam tikruose maisto produktuose, ypač pieno produktuose ir kviečių produktuose.
Naudojant šilumą ir slėgį, melaminas derinamas su formaldehidu ir karbamidu, susidaro polimeras, žinomas kaip melamino derva.Kai visas šios dervos vanduo išsiskiria slėgio metu, jis tampa termoreaktingu plastiku, kurį galima formuoti ir suspausti į įvairias formas, įskaitant indus.
Melaminas ir termoplastinės dervos
Melamino derva yra universali medžiaga, turinti labai stabilią struktūrą, kurią galima suformuoti grindų plytelių, lentų, kuriose nenaudojamos kreidos, ugniai atsparių audinių ir indų pavidalu. Derva taip pat vadinama termoplastine medžiaga, nes „plastikas“ arba formos forma yra užfiksuota ir nekintama po to, kai ji yra suformuota, nebent ji būtų veikiama per didelio karščio.
Iš melamino gaminamų produktų gamybos problemos
Šios dervos gamyboje naudojamos įvairios toksinės cheminės medžiagos, tokios kaip formaldehidas ir karbamidas. Esant slėgiui, naudojamam dervai gaminti, melaminas išskiria vandenį, kurį reikia visiškai pašalinti. Jei tokio pašalinimo nebus, gautas termoplastikas bus nestabilus. Dėl šio nestabilumo melaminas gali suskaidyti į pradinius elementus, o kai kurie iš jų yra toksiški.
Ką gali išskirti melamino derva?
Be netinkamo gamybos proceso, termoplastinė melamino dervos, kuri paprastai yra stabili, veikiant aukštai temperatūrai, pvz., Orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje, gali išsiskirti toksiški elementai (įskaitant formaldehidą ir karbamidą).
Ši toksiškų elementų išsiskyrimo galimybė reiškia, kad niekada neturėtumėte įdėti melamino indų į orkaitę arba naudoti jų pašildyti maisto mikrobangų krosnelėje.
Melamino lesyklos naminiams gyvūnėliams
2007 m. Veterinarijos gydytojai ir mokslininkai kruopščiai ištyrė naminiams gyvūnėliams pagamintus melamino indus dėl šių gyvūnų mirties. Profesionalai bandė patikrinti, ar šėryklos buvo mirties priežastis šimtams gyvūnų, kurie kontaktavo su melamino indais, dėl inkstų nepakankamumo dėl pašaro užteršimo. Tačiau nustatyta, kad melamino yra ir kviečių glitime, kuris paprastai dedamas į daugelį gyvūnų pašarų. Dėl šios priežasties buvo neįmanoma tiksliai pasakyti, ar tik melamino tiektuvų naudojimas buvo mirties priežastis.
Viena iš galimų išvadų buvo ta, kad komerciniame pašare esančio melamino ir pašaruose esančio melamino derinys turėjo prisidėti prie vadinamojo „sinergetinio apsinuodijimo“ - apsinuodijimo, atsirandančio dėl įvairių toksino šaltinių aplinkoje.
Sinergetinis apsinuodijimas melaminu
Jums, kaip vartotojui, gali grėsti sinergetinis apsinuodijimas melaminu, jei vartojate duoną, pagamintą iš kviečių, užaugintų su melamino pagrindu pagamintomis trąšomis ir turinčius melamino priedų, kad padidėtų akivaizdus baltymų kiekis. Rizika taip pat kyla, jei geriate pieną, į kurį įpilta melamino į stiklinę, pagamintą iš melamino dervos. Rizika egzistuoja derinant skirtingus melamino šaltinius. Vienas elementas tikriausiai yra saugus; elementų pridėjimas gali prisidėti prie sinergetinio apsinuodijimo.
Melamino indų perdirbimas
Perdirbant indus, pagamintus iš melamino dervos, reikia būti atsargiems. Kadangi jis yra termoplastikas, sulaužytas jis vėl tampa formaldehidu ir karbamidu, kurie yra toksiški. Tai daro šią medžiagą kenksmingą aplinkai.
