Turinys
Žinoma, kad vitamino C papildai padeda imuninei sistemai kovoti su peršalimu ir kitomis ligomis, tačiau papildai dažnai būna labai rūgštūs, todėl jautriems žmonėms sunku juos patogiai virškinti. Buferinis vitaminas C, kuris yra vitaminas C su natrio, magnio, kalcio ar kalio askorbatu, paprastai yra švelnesnis organizme ir gali būti vartojamas nedirginant skrandžio ir suteikiant ilgalaikį poveikį.
Švelnesnis skrandžiui
Buferinis vitaminas C, gaunamas iš burokėlių, skrandyje yra švelnesnis nei askorbo rūgštis, gaunama iš kukurūzų. Askorbo vitamino C rūgštingumas gali lengvai dirginti skrandį, o tai gali sukelti viduriavimą. Buferinė forma suteikia tą pačią naudą, tuo pačiu sukeldama mažiau žarnyno dirginimo ir mažesnę purios žarnos tikimybę. Remiantis Maisto papildų naudojimo instrukcija, sunkiai sergantys ar turintys žarnyno problemų sugeba suvirškinti buferinę versiją, net jei yra jautrūs kitoms vitamino C formoms. Jei atsiranda laisvų žarnų, tai yra ženklas. kad organizmas prisotintas vitamino C.
Geriau didesnėms dozėms
Buferinis vitaminas C taip pat gali būti naudingas organizmui vartojant dideles papildo dozes. Knygoje „Maisto papildų vartotojo vadovas“ autorius Jackas Challemas aptaria Linuso Paulingo, Irwino Stone'o ir kitų ortomolekulinių gydytojų darbą, kurie ištyrė, kaip didelės vitamino C dozės gali padėti kovoti su vėžiu, peršalimu ir cholesterolio kiekiu. Jie mano, kad laisvieji radikalai perkrauna sistemą ir greitai sunaudoja vitamino C atsargas, pakenkdami imuninei sistemai. Nurijus didelį vitamino kiekį (daugiau nei 10 g per dieną), imuninė sistema gali sunaikinti šiuos laisvuosius radikalus ir atkurti pacientų sveikatą. Nors Linusas Paulingas, daktaras Frederickas Klenneris ir škotų chirurgas Ewanas Cameronas atliko klinikinius tyrimus, rodančius vitamino C megadozės veiksmingumą, tai vis dar yra labai prieštaringa tema, nedaug paskelbtų idėją palaikančių tyrimų. Prieš pradėdami vartoti didelę šio ir bet kurio vitamino dozę, sekite profesionalus.
Išliekamasis poveikis
Dėl kalcio ar magnio pridėjimo buferinį vitaminą C sistema absorbuoja lėčiau. Knygoje „Ką valgyti, jei sergate cukriniu diabetu“ autorė Maureen Keane praneša, kad lėtesnė absorbcija lemia geresnę kokybės kontrolę ir suteikia ilgalaikį poveikį. Buferinis vitaminas C leidžia organizmui gauti dozę iki 16 valandų, todėl dažnai vartojamas laikui bėgant išsiskiriančiais variantais.
