Turinys
Okra yra daug maistinių medžiagų turinti daržovė, auginama karštame, drėgname klimate. Amerikos pilietinio karo metu pietiečiai skrudino okros sėklas, kad pakeistų kavą, nes kavos pupelių trūko dėl Sąjungos kariuomenės užsikimšimo. Skrudinant okros sėklas nereikia ilgai laukti, tačiau norint jas užtikrinti, reikia nuolat skirti dėmesio. kad jie ruduoja tolygiai.
1 žingsnis
Keptuvę kaitinkite ant vidutinės ar didelės ugnies maždaug dešimt minučių.
2 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę suberkite okros sėklas.
3 žingsnis
Maišykite sėklas 10–15 minučių. Laikykite juos judančius, kad jie nesudegtų. Sėklos palaipsniui keičiasi nuo tamsiai žalios iki rudos.
4 žingsnis
Nukelkite sėklas nuo ugnies, kai jos pasieks vidutiniškai rudą spalvą. Jie bus pasirengę išeiti iš ugnies, kai pradės sprukti.
5 žingsnis
Perkelkite sėklas į lėkštę ar dubenį ir leiskite atvėsti.
