Turinys
Vestuviniai tortai, gimtadienio tortai ir kitos ypatingos progos gali būti panašios į meno kūrinius, padengtos amerikietiška pasta. Šis dangtelis smulkiai atidaromas voleliu ir uždedamas ant torto. Jį reikia atsargiai laikyti ir užšaldyti tik tada, kai tai būtina.
Šąla
Amerikietišką pastą galima užšaldyti tik tada, kai ji yra ant pyrago. Prieš naudojimą jo negalima užšaldyti.
Drėgmės lašai
Atšildžius ant amerikietiškos pastos paviršiaus gali susidaryti drėgmės lašai. Pyragai, padengti tokio tipo glajumi, visada turėtų būti atitirpinami vėsioje, šaltoje aplinkoje arba kartoninės dėžutės viduje, nes lėtas atitirpinimas neleidžia susidaryti lašams.
Šaldyti pyragai
Pyragaičiai, padengti amerikietiška pasta, pavyzdžiui, vestuviniai pyragai, gali būti užšaldomi iki metų. Tačiau nerekomenduojama užšaldyti viso pyrago ilgiau nei kelias dienas.
Baltieji amerikietiški makaronai
Drėgmės lašai, kuriuos sukelia atitirpinimo procesas, mažiau pastebimi ant baltosios amerikietiškos pastos. Bet visada susidaro šiek tiek drėgmės.
Laikymo rekomendacija
Nepanaudotos amerikietiškos pastos negalima užšaldyti, tačiau ją galima laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių.
