Turinys
Kūno pH gali būti svarbus sveikatos rodiklis. Normalus kraujo pH yra šiek tiek šarminis ir yra 7,4. Gydytojai ir natūropatai skatina šarminę dietą, kad būtų užtikrinta optimali sveikata, padidinant šlapimo ir seilių pH, kuris svyruoja daugiau nei kraujas.
Kūno pH gali paveikti maistas. Šarminantys maisto produktai, pavyzdžiui, žalios daržovės ir ankštiniai, padidins kūno pH, o rūgšties gamintojai - jį. Šarmas ir rūgštis nėra patys maisto apibūdinimai, bet jų poveikis organizmui po jų metabolizmo.
Šarminimo teorija
Actą, ypač obuolių sidro actą, daugelis šarminių entuziastų nurodo kaip šarminantį maistą, kuris kelia pH lygį. Manoma, kad šalutiniai produktai, kuriuos organizmas gamina virškindamas produktą, yra pagrindiniai, gaminantys bikarbonatą, kuris padidintų kūno šarmingumą. Earlas Mindellas, alternatyvus sveikatos specialistas, palaiko šią nuomonę, taip pat dr. Robertas C. Youngas, kitas žinomas rūgščių ir šarmų dietų šalininkas.
Rūgščių gamybos teorija
Gydytojas D. C. Jarvisas, gydytojas, išpopuliarinęs obuolių sidro actą kaip sveiką gydomąjį toniką, rekomenduoja šį produktą naudoti rūgštinant organizmo pH. Jis suprato, kad prieš sirgdami jo pacientai buvo šarmingesni, o organizmo rūgštėjimas užkirto kelią ligoms. Gydomasis daktaro Jarvisas skelbia kūno pH sumažėjimą ir skiria 2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto ir 2 arbatinius šaukštelius medaus, sumaišytą su 235 ml vandens per dieną.
Efektai
Jei jūsų kūno pH yra per mažas, gali trūkti daugelio mineralų, tokių kaip fosforas, kalcis ir magnis, nes jūsų kūnas pašalina šiuos mineralus iš kaulų, kad sureguliuotų rūgštingumą. Mokslininkai spėjo, kad jei maistas ar papildas sumažina šių mineralų prieinamumą, tai yra rūgšties gamintojas. Jei mineralų kiekis kauluose išlieka stabilus, maistas šarminamas.
Paieška
Tuftso universitete atliktas tyrimas palaiko mineralų pašalinimo teoriją. Deja, tyrime buvo naudojami ne konkretūs maisto produktai, o papildomos tabletės. Tokiu būdu neįrodyta, ar obuolių sidro actas padidina kūno pH. Nors ekspertai nepasiekė sutarimo dėl acto šarminimo galios ar gebėjimo gaminti rūgštį, jie sutinka, kad šis actas skatina kaulų sveikatą. Šie įrodymai, atrodo, patvirtina nuomonę, kad actas šarmina.
testas
Kadangi nėra vieningos nuomonės, ar actas didina ar mažina kūno pH, galbūt norėsite stebėti šio produkto įtraukimo į savo mitybą rezultatus. Kraujo pH yra palyginti stabilus, tačiau jūsų vartojami maisto produktai turi įtakos šlapimo ir seilių pH. Acto poveikį galite išbandyti naudodami pH juostas, esančias sveiko maisto parduotuvėse, įvairiuose induose ir (arba) slaugos produktuose. Žemesnis nei 7,0 lygis yra rūgštus, o didesnis nei 7,0 - šarminis. Norėdami gauti geriausius rezultatus, išbandykite mažiausiai dvi valandas po valgio.
Maistas ir mankšta
Sveika mityba kartu su mankšta yra geriausias būdas rūpintis savo sveikata.
Medicinos nurodymai
Prieš keičiant dietą, visada patartina pasitarti su gydytoju.
