Turinys
Mėtos suteikia gaivų skonį gėrimams, tokiems kaip mėtos julepas, arbatos ir mojito, ir siūlo nepamirštamą skonį klasikiniams ir gurmaniškiems receptams, įskaitant karštą padažą, tabbouleh, agurkų salotas, šviežias sriubas ir kiaulieną, avieną ir bulvių patiekalai. Nebraskos universitetas pataria būti atsargiems pjaustant šviežias žoleles virtuviniame kombaine, kad jos nevirstų pasta. Jei mėtos auginamos namuose arba perkamos turguje, naudokite keletą gudrybių, kad mėtų lapus supjaustytumėte maišytuvu, naudotumėte gėrimuose, maiste ar kaip naminius higienos reikmenis.
1 žingsnis
Mėtas nuplaukite kiaurasamtyje arba laikydami mėtų stiebus po tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Nupjaukite arba ištraukite mėtų lapus nuo stiebo.
3 žingsnis
Mėtų lapelius suberkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą.
4 žingsnis
Paspauskite mygtuką „kapoti“ arba „mažas greitis“. Norėdami sustabdyti ir pradėti pjauti, naudokite maišytuvo mygtuką „pulsar“. Tai padeda tolygiai nupjauti mėtų lapus arba išjungti ir įjungti maišytuvo maitinimo mygtuką. Naudokite trumpus impulsus ir stebėkite lapus, kad jie nebūtų per daug sutraiškyti.
5 žingsnis
Sustabdykite maišytuvą ir mentele subraižykite virtuvinio kombaino šonus, kad lapai vėl nustumtų po ašmenimis.
6 žingsnis
Paspauskite mygtuką „kapoti“ arba „mažas greitis“ ir naudokite mygtuką „impulsas“ arba maitinimo mygtuką, kad atliktumėte lapų pjovimo ciklus. Norint gauti tinkamai susmulkintus lapus, gali tekti kelis kartus pakartoti lapų stūmimo procesą.
