Turinys
„Metro“ „sumuštinių menininkai“ mokomi darbo ir internete. Pagrindinės pozicijos prielaidos yra vidurinė mokykla ir gebėjimas atsistoti, sulenkti, vaikščioti ir dažnai pakelti iki 10 kilogramų.
Atsakomybė
Pasak „Subway“, sumuštinių menininkai sveikina ir aptarnauja klientus, paaiškina meniu elementus ir ruošia maisto užsakymus. Jie taip pat privalo valdyti kasą, suskaičiuoti atsargas, atlikti kelis dokumentus ir laikytis maisto kokybės standartų.
Mokymai
„Subway“ siūlo savo sumuštinių menininkų mokymus darbo vietoje, taip pat internetinius mokymus „Metro universitete“ ir maisto saugos bei franšizės procedūrų sertifikavimą.
Reikalavimai
„Metro“ pažymi, kad norint tapti sumuštinių menininku kandidatams nereikia ankstesnės maisto ruošimo ar kitokios patirties, tačiau kandidatai turi mokėti vykdyti rašytines ir žodines instrukcijas. Padėtis reiškia, kad kartais reikia pakelti iki 30 kilogramų ir ilgai stovėti bei pasilenkti.
Pakilimas
„Subway“ teigia, kad kandidatai, turintys greitojo aptarnavimo restoranų patirties, įskaitant sumuštinių menininkų patirtį, gali tapti vyresniaisiais menininkais, kurie apima sumuštinių menininko pareigas ir prisiima atsakomybę už darbuotojų mokymą. Į pakylėjimą įeina pamainų vadybininko, vadybininko padėjėjo, vadovo ir kelių padalinių vadovų pareigos.
