Turinys
Pekanas daug pasirodo sausainiuose, pyraguose ir salotose. Vis dėlto jo kepimas taip pat yra vienas iš geriausių būdų jį paruošti. Šis procesas (dar vadinamas „skrudinimu“) yra paprastas ir lengvas. Nepaisant to, kad jis yra toks paprastas, jis sustiprina natūralų šio tipo kaštonų skonį. Skrudinti pekano riešutus yra ne tik smagu, bet ir žymiai pigiau nei pirkti jau skrudintus.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
2 žingsnis
Į dubenį suberkite 15 g sviesto ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.
3 žingsnis
Kepimo skardą patepkite kepimo purškalu.
4 žingsnis
Įdėkite pekano riešutus kartu su sviestu ir purtykite dubenį, kol jis bus uždengtas. Tada paskleiskite juos ant kepimo skardos.
5 žingsnis
Kepkite keptuvę penkias ar septynias minutes arba tol, kol užuosite verdančius riešutus. Saugokitės, nes jie gali lengvai sudegti.
6 žingsnis
Išimkite keptuvę iš orkaitės ir prieš valgydami leiskite riešutams visiškai atvėsti.
