Turinys

• 1 žingsnis
• 2 žingsnis
• 3 žingsnis
• 4 žingsnis
• 5 žingsnis
• 6 žingsnis
• 7 žingsnis
• 8 žingsnis
• 9 žingsnis
• 10 žingsnis
• 11 žingsnis

Maisto produktuose, skysčiuose ir kitose medžiagose yra įvairių rūgštingumo ir šarmingumo lygių. Burokėlių sultimis galite išbandyti įvairių medžiagų rūgštingumą ir šarmingumą bei susikurti savo pH skalę. Sukūrę pH skalę, naudokite ją, kad nustatytumėte skirtingų medžiagų pH lygį jūsų namuose.

1 žingsnis

Gerai nuplaukite burokėlius ir supjaustykite keturis jo gabalėlius. Įdėkite runkelių riekeles į keptuvę su puodeliu vandens.

2 žingsnis

Leiskite vandeniui užvirti ant vidutinės ugnies. Verdame dar 5 minutes.

3 žingsnis

Nukelkite burokėlius nuo ugnies ir leiskite sultims visiškai atvėsti. Kavos filtrus švelniai pamirkykite burokėlių sultyse, kai jos jau yra šaltos. Leiskite filtrams mirkti skystyje 30 minučių, tada nusausinkite sultis.

4 žingsnis

Palikite kiekvieną filtrą ant rankšluosčio vienu sluoksniu. Leiskite filtrams išdžiūti per naktį. Žirklėmis supjaustykite sausus filtrus iki 2,5 cm pločio ir 7 cm ilgio.

5 žingsnis

Nubrėžkite 14 kvadratų, kurių kiekvienas yra 1,2 cm, vienoje linijoje nuo popieriaus apačios iki centro. Tarp kiekvieno kvadrato palikite 1,2 cm vietos. Padarykite skaičių 0 erdvėje virš pirmojo kadro ir toliau skaičiuokite tarpus tarp kiekvieno langelio iki galo, o paskutiniame kvadrate - skaičius 14. Skalės viršuje užrašykite „rūgštis“, o apačioje - „šarminis“.

6 žingsnis

Šalia savo numerio 1 skalėje parašykite „akumuliatoriaus rūgštis“. Prie numerio 13 užrašykite „baliklis“, o šalia skaičiaus - „kaustinė soda“. (Šiose skalės dalyse yra pavojingų medžiagų, su kuriomis negalima manipuliuoti.)

7 žingsnis

Kiekvieną savo stiklinį puodelį pažymėkite skaičiais nuo 2 iki 12. Užpildydami užrašykite kiekvieno skysčio, nurodyto kiekviename sunumeruotame stikle, pavadinimą, taip pat kiekvienos atitinkamos popieriaus diagramos mastelį.

8 žingsnis

Į stiklinės 2 numerį įdėkite citrinų sulčių, 3 - acto, 4 - Sprite, 5 - kolos soda, 5 - 6 pieno ir 7 - vandens. Sumaišykite soda su pakankamai vandens, kad ji būtų nosies tirpalo ir įdėkite mišinį į stiklinę 8. Įpilkite veido sutraukiamojo skysčio į 9 skaičių, skysto muilo į 10 ir amoniako į 11 numerį.

9 žingsnis

Įmerkite vienos runkelių juostelės galą į stiklinę „Numeris 2. Juostelės spalva keičiasi priklausomai nuo pH lygio. Padėkite juostelę ant svarstyklių taip, kad jūsų išbandyta dalis uždengtų dėžutę po numeriu 2.

10 žingsnis

Tęskite kiekvieno skysčio bandymą ir tada juostele pritvirtinkite juostelę pagal skaičių skalėje, kuri atitinka stiklo numerį. Kai baigsite, jūsų skalėje bus spalvų diapazonas, kuris atspindi galimą pH medžiagų kiekį, kai jas bandote naudodami burokėlių juostas. Dėl rūgščių skysčių ant bandymo juostelių atsiras raudonų atspalvių, o mėlyna spalva parodys šarmingumą.

11 žingsnis

Išbandykite kavos puodelį su burokėlių juosta ir stebėkite skalės spalvos pokyčius, kad nustatytumėte pH lygį. (dauguma kavų skalėje sukasi apie pH 5).