Turinys
Verdami maistą, galite naudoti klevų sirupą dėl kelių priežasčių. Jums gali būti alergija vienai iš jūsų laikomų receptų sudedamųjų dalių arba galite pridėti konkretaus klevų sirupo skonio. Labiausiai tikėtina priežastis, kodėl jums gali prireikti pakaitalo, yra ta, kad po ranka neturite specialaus ingrediento.
1 žingsnis
Jei recepte reikalaujama puodelio cukraus, galite jį pakeisti 3/4 puodelio klevų sirupo. Į puodelį įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio sodos, kad neutralizuotumėte sirupo rūgštingumą. Sumažinkite bet kokį skysčio kiekį, kurio reikalaujama pagal receptą, didžiausia porcija - 3 šaukštais už puodelį sirupo.
2 žingsnis
Norėdami pakeisti melasą klevų sirupu, pakeiskite vienodais kiekiais. Melasos puodelį pakeiskite sirupo puodeliu. Imbierinių sausainių recepte melasą pakeisti sirupu ypač gerai.
3 žingsnis
Norėdami pakeisti miežių salyklo sirupą, naudokite vienodą kiekį klevų sirupo. Jei recepte reikalaujama puodelio miežių salyklo sirupo, naudokite puodą klevų sirupo. Miežių salyklo sirupą sunku rasti, tačiau jis nėra toks saldus kaip klevų sirupas, kuris šiek tiek pasaldins receptą.
4 žingsnis
Norėdami pakeisti rudųjų ryžių sirupą klevų sirupu, pakeiskite vieną puodelį rudųjų ryžių sirupo 3/4 puodelio klevų sirupu. Įpilkite du šaukštus vandens, kad praskiestumėte iki tinkamos konsistencijos. Gamindami pakaitalą, nepamirškite, kad rudųjų ryžių sirupas yra sveikesnis už blynų sirupus, nes jame yra sudėtingų cukrų, kurie lėčiau absorbuojami į kraują.
5 žingsnis
Kai recepte reikalaujama puodelio medaus, klevų sirupą galite pakeisti pridėdami 3/4 puodelio sirupo. Medus yra labai tirštas, todėl įpilkite 1/2 puodelio rafinuoto cukraus, kad atitiktų recepte reikalaujamą konsistenciją. Cukraus pridėjimas taip pat padės pasaldinti receptą, nes klevų sirupas taip pat nėra toks saldus kaip medus.
6 žingsnis
Klevų cukrų pakeisti klevų sirupu, naudokite po vieną puodelį sirupo už kiekvieną 1/2 puodelio cukraus. Sumažinkite pagrindinį recepto skystį 1/4 puodelio, kad neutralizuotumėte sirupo skystumą.
