Turinys
Koriai yra dviejų natūralių produktų, kuriuos naudoja žmogus, šaltinis: medus ir bičių vaškas. Šie daiktai randami kartu šukose. Bičių vaškas naudojamas kaip klijai, leidžiantys išlaikyti avilių rėmą, o medus - maistą. Norint naudoti bet kurį produktą, būtina juos atskirti. Atliekant operacijas nedideliais kiekiais, tai galima padaryti panašiais būdais kaip saldumynai.
1 žingsnis
Padėkite korį ant kieto paviršiaus. Atsargiai sutrinkite rankomis.
2 žingsnis
Susmulkintas šukas padėkite į vandens vonią. Turinį lėtai pašildykite iki 38 laipsnių Celsijaus. Mišinį kelis kartus maišykite šaukštu. Norėdami gauti mišinio temperatūrą, naudokite maisto termometrą.
3 žingsnis
Palaukite, kol vaškas pakils į paviršių kaitinant. Išimkite jį ir įdėkite į kietą plastikinį indą, kad sukietėję lengvai pašalintumėte.
4 žingsnis
Sukietėjusį vašką nuplaukite, kad medaus likučiai būtų pašalinti šiltu vandeniu.
5 žingsnis
Supilkite vandenį iš vandens vonios katilo dugno.
6 žingsnis
Storą sietą uždėkite ant vandens vonios katilo. Nukoškite medų tuščioje keptuvėje. Tada perkoškite per smulkų sietelį. Tai pašalins sukietėjusias daleles iš medaus.
7 žingsnis
Įtemptą medų supilkite į saugų maisto laikymo indą.
