Turinys
Ar perkate šviežias žoleles ir leidžiate joms sugesti šaldytuve? Dabar galite sužinoti, kaip džiovinti šias žoleles orkaitėje, kad galėtumėte jų turėti mėnesiams, kad pagardintumėte savo patiekalus. Kai kuriose žolelėse, tokiose kaip bazilikas, peletrūnas ir mėtos, yra didelis drėgmės kiekis, ir kad ir kaip stengtumėtės, jos greitai supels, jei nebus dehidratuotos. Žoleles sėkmingai džiovinkite dujinėje ar elektrinėje orkaitėje.
1 žingsnis
Iš jų stiebų ištraukite geriausius lapus. Nuplaukite ir nusausinkite.
2 žingsnis
Ant negilios kepimo skardos uždėkite popierinių rankšluosčių sluoksnį. Ant popierinio rankšluosčio uždėkite žolelių lapus vienu sluoksniu ir venkite sutapimo. Uždenkite juos popieriniais rankšluosčiais ir pridėkite dar vieną sluoksnį. Toliau pridėkite lapus, kol pasidarysite 5 sluoksnius.
3 žingsnis
Džiovinkite juos orkaitėje žemoje temperatūroje (nuo 80 ° C iki 90 ° C) 3–4 valandas. Palikite dureles atidarytas, kad orkaitė nebūtų per karšta.
4 žingsnis
Kruopščiai patikrinkite žoleles ir kartais jas pasukite žnyplėmis. Išimkite juos iš orkaitės, kai tik jie bus paskrudinti.
5 žingsnis
Leiskite jiems atvėsti ir laikykite sandariose talpyklose, geriausia stiklinėse, labai tamsioje vietoje. Vaistažolės išlaiko vaistinį skonį ir vertę daugelį metų. Kai būsite pasirengę naudoti, sutrupinkite juos ir pridėkite juos prie visų mėgstamų receptų.
