Turinys
Tam tikros rūšies virtuvės reikmenys ir indai yra linkę rūdyti, ypač emaliuoti ir ketaus. Emalis iš esmės yra spalvoto porceliano sluoksnis, padengtas ant ketaus paviršiaus. Palikdami keptuvę vandens pripildytoje kriauklėje arba tiesiog ant viryklės rizikuojate rūdyti. Rūdys kelia mažai pavojų sveikatai, tačiau gali gerai pakenkti keptuvei.
Rūdys puode
Iš vandens, likusio keptuvės viduje, gali atsirasti nedidelis rūdžių kiekis. Kuo ilgiau paliksite vandenį viduje, tuo didesnė žala. Rūdys yra oksidacijos rūšis, kuri lėtai koroduoja paviršių. Jei greitai pašalinsite vandenį ir puodą išvalysite, oksidacijos procesą galima sustabdyti. Jei paliksite rūdis neapdorotas, jis lėtai pasklis ir suformuos dideles skylutes keptuvėje, visiškai ją sugadindamas.
Gandai ir gandai
Pasak gandų, rūdžių vartojimas maiste gali sukelti stabligę. Jei vartojate didelį kiekį rūdžių, tai gali būti stabligė, tačiau mažai tikėtina, kad minimalus kiekis liks puode ir, vadinasi, maiste. Vienintelis stabligės išsivystymo būdas rūdžių atveju būtų, jei jos dribsniai būtų išleidžiami iš puodo dideliais gabalėliais ir sumaišomi su maistu.
Svarstymai
Kaip rašoma „Care 2“ svetainėje, nedidelis rūdžių kiekis nekelia pavojaus sveikatai. Net senų, surūdijusių vamzdžių sukeltas rūdis vandenyje nesukelia rimtų problemų. Pagrindinis oksidacijos komponentas yra geležis, kurios žmogaus organizmui reikia sveikam augimui. Tačiau užuot vartoję surūdijusius ar virtuvės reikmenis, pasiimkite maisto papildą, kuriame yra cinko. Prieš pradėdami vartoti bet kokį papildą, pasitarkite su gydytoju ir patikrinkite, ar trūksta geležies.
Prevencija
Nors rūdys nekelia pavojaus sveikatai, jis tikrai keičia maisto skonį. Šie rūdžių pėdsakai gali suteikti jūsų maistui šiek tiek nemalonų vario skonį. Nuvalykite rūdis iš keptuvės plienine vata. Į keptuvės dugną įpilkite nedidelį kiekį vandens. Gerai nuplaukite plieninę vatą po čiaupu ir vėl patrinkite rūdžių dėmes. Prieš vėl naudodami keptuvę, nuplaukite ją gėlu vandeniu ir gerai nusausinkite.
