Turinys
- Žiūrėkite vaizdo įrašą
- Pasigaminkite šokoladinį sausainį
- Padarykite „Brownie“
- Keptuvės brookie surinkimas
- Pasiruošęs valgyti!
Sužinokite, kaip pagaminti šį nuostabų ir skanų „keptuvės brookie“, kuris yra pusiau rudas, pusiau sausainis!
Jei negalite nuspręsti, ar gaminti sausainius, ar pyragėlius, kodėl gi neištekėjus už geriausių abiejų pasaulių ir nesukūrus brookie? Šis desertas gaminamas keptuvėje ir jame yra sausainių sluoksnis ir pyrago sluoksnis, todėl gaunamas dar labiau viliojantis ir skanus patiekalas. Slapukų sluoksnis slepia ištirpinto šokolado gabalėlius, o rudakaknio sluoksnis atrodo kaip fudžas su trapiu viršumi. Tai idealus desertas, kai jums reikia kažko greito, paprasto ir skanaus. Įpilkite samtelį ledų ir turėsite ką nors nuostabaus!
Žiūrėkite vaizdo įrašą
Pasigaminkite šokoladinį sausainį
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Tepkite 20 cm skersmens ketaus keptuvę arba didelę kepimo skardą. Rezervas.
Norėdami pagaminti sausainio pagrindą, supilkite ištirpintą sviestą į vidutinio dydžio dubenį. Įpilkite granuliuoto cukraus ir šviesiai rudojo cukraus. Plakite, kol gerai susimaišysite. Įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinio. Plakite iki vientisos ir blizgios.
Suberkite miltus, soda ir druską. Plakite, kol viskas susimaišys. Įpilkite šokolado gabalėlių, kol jie bus tolygiai įmaišyti į tešlą. Rezervas.
Padarykite „Brownie“
Šokoladą suberkite į vidutinio dydžio dubenį. Supilkite ištirpintą karštą sviestą. Plakite, kol pasidarys vientisa tešla. Nedelsdami įpilkite cukraus ir plakite, kol viskas bus visiškai sumaišyta.
Įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinio. Plakite, kol susidarys blizgi, tanki masė. Suberkite miltus, kakavą ir druską. Plakite iki vientisos masės.
Keptuvės brookie surinkimas
Tepkite sausainių tešlą ant keptuvės dugno. Naudokite guminę mentelę, kad padėtumėte ją paskleisti iki kraštų. Ant viršaus užpilkite rudakių tešlą. Norėdami išlyginti viršų, naudokite guminę mentelę.
Kepkite 25–30 minučių arba kol kraštas sutvirtės, viršus bus trapus, o vidurys - šiek tiek mažiau tvirtas nei kraštas. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti, kol patieksite.
Pasiruošęs valgyti!
Supjaustykite ir patiekite! Įpilkite samtelį ledų. Jei norite, įpilkite didelę šokolado padažo dozę. Brookie geriausia, kai valgote karštą, tačiau galite laikyti iki trijų dienų, jei laikoma sandarioje talpykloje kambario temperatūroje.
