Turinys
Glikolizė paaiškina cheminę reakciją, kurios metu gliukozė virsta piruvatu. Šis metabolinis procesas yra būtinas formuojantis adenozino trifosfato (ATP) molekulei, kur energija saugoma per trumpą laiką, ir NADH - energijos statybinėms medžiagoms. Glikolizė vyksta aerobiškai ir anaerobiškai. Aerobika yra pirmasis kvėpavimo žingsnis, kai gliukozė virsta anglies dioksidu ir vandeniu. Anaerobinis skaido gliukozę labai mažu fermentuojančio deguonies kiekiu. Vitamino B kompleksai kvalifikuojami kaip energetiniai vitaminai, nes jie tiesiogiai ir netiesiogiai dalyvauja medžiagų apykaitos ir energijos gamybos procesuose.
Vitaminas B1
Vitaminas B1 arba tiaminas pašalina anglies dioksidą iš gyvų junginių. Veikdamas kaip kofermentas, vitaminas B1 tiamino pirofosfato (TPP) pavidalu skatina anglies dioksido išsiskyrimą.
Vitaminas B2
Riboflavinas, žinomas kaip vitaminas B2, derinamas su FADH2, kuris padeda glikolizei. Vitaminas B2 padeda perduoti elektronus Krebso cikle, perkeldamas juos į elektronų transportavimo grandinę.
Vitaminas B3
Vitaminas B3 atlieka neatsiejamą vaidmenį glikolitinėse konversijose. Nikotinamido ir adenino nukleotidas (NADH), kuris yra būtinas glikolizei, turi būti gaminamas kartu su niacinu arba vitaminu B3 (viena iš sudėtingų vitamino B molekulių). Vitaminas B3 dalyvauja Krebso cikle (antrasis glikolizės etapas), veikdamas elektronus.
Vitaminas B6
Vitaminas B6 (piridoksinas) reikalingas atliekant glikolizę, kai sukaupta energija suskaidoma į labiau prieinamas energijos formas. Vitamino B6 trūkumas sukelia letargo pojūčius ir didžiulį nuovargį.
