Turinys
Rudųjų ryžių arbata, japonų kalba dar vadinama „genmaicha“, yra specialus žaliosios arbatos ir skrudintų rudųjų ryžių mišinys. Šioje arbatoje yra flavonoidų, antioksidantų, mineralų ir vitaminų. Šios arbatos nauda sveikatai yra suderinama su žaliosios arbatos nauda. Rudųjų ryžių arbata turi riešutų aromatą ir skonį, todėl jūs ją vartojate karštą arba naudojate ledinei arbatai gaminti.
Turtingas polifenolių
Remiantis „Case Western Reserve University“ Klivlande (Ohajas) atliktais tyrimais, rudųjų ryžių arbatoje yra antioksidantų, vadinamų polifenoliais. Šie, esantys žaliojoje arbatoje, gali signalizuoti apie vėžines ląsteles, kad sustabdytų jų dauginimąsi, stimuliuodami natūralų ląstelių mirties procesą, vadinamą apoptoze.
Mažesnė vėžio rizika
Kinijoje atlikti tyrimai parodė, kad vyrai ir moterys, šešis mėnesius kartą per savaitę vartojantys bent puodelį rudųjų ryžių arbatos, sumažino gaubtinės žarnos, kasos ir tiesiosios žarnos vėžio riziką. Remiantis Japonijos nacionalinės tyrimų tarybos duomenimis, Japonijoje yra mažiausiai vėžio atvejų, o tai siejama su dideliu žaliosios arbatos ar arbatų, pavyzdžiui, rudųjų ryžių arbatos, vartojimu. Išsamūs tyrimai patvirtino rudųjų ryžių arbatos ir vėžio ryšį, tačiau jums nepatartina gydytis nuo bet kokios ligos be gydytojo patarimo. Jei sergate širdies liga arba vartojate antikoaguliantų, prieš įtraukdami į savo racioną rudųjų ryžių arbatos, pasitarkite su gydytoju.
Naudingi mineralai ir vitaminai
Ruduose ryžiuose yra seleno, gyvybiškai svarbaus mineralo, kuris padeda palaikyti skydliaukės veiklą ir reguliuoja hormonus bei medžiagų apykaitą. Rudųjų ryžių arbatos taip pat gausu mangane, kuris yra būtinas mineralas, kuris palaiko sveikas nervų funkcijas, stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje ir padeda sintezuoti cholesterolį bei nepakeičiamas riebalų rūgštis. Rudosios ryžių arbatos privalumai taip pat yra vitaminas B, skaidulos ir geležis.
