Turinys

• Pradinis aktyvus etapas
• Sporų plitimo stadija
• Žydėjimo ir sąlyčio su vaisiais stadija
• Drėgmės aktyvavimo stadija
• Vaisių nokinimo stadija
• Neaktyvi stadija

Braškių pelėsį sukelia grybas Botrytis cinerea, kuris taip pat vadinamas pilkuoju pelėsiu, nes juo užkrėstose braškėse yra neryškių pilkų pelėsių fragmentų. Tai, kaip pelėsis veikia braškes, galima pamatyti šešiais etapais. Kartais pilkas pelėsis pastebimas prekybos centruose pirktų braškių induose, ir jūs to nepastebėsite, kol neparsinešite namo. Bet kokia braškė be pelėsių yra visiškai valgoma po pilno plovimo.

Pradinis aktyvus etapas

Grybas botrytis cinerea aktyvus ankstyvą pavasarį, po kurio seka žiema, kai braškės natūraliai skaidosi. Neveikianti grybiena, kuris yra kitas grybelinių kūnų pavadinimas, sukuria mažas sporas, vadinamas konidijomis, kai tik pakyla temperatūra ir pradeda žydėti braškės. Šios mikroskopinės sporos sudaro ankstesnių metų braškių pasėlių nuolaužas.

Sporų plitimo stadija

Pagaminti konidijos yra ypač maži ir lengvi, todėl lengvai išpučiami ir išsklaidomi. Šis procesas yra panašus į tai, kaip žiedadulkes iš vieno augalo į kitą neša nešėjai, pavyzdžiui, bitės, kad augalai galėtų daugintis, tačiau grybas botrytis cinerea priklauso nuo vėjo, kad jų sporos nešiotųsi ir klestėtų.

Žydėjimo ir sąlyčio su vaisiais stadija

Konidijų tikslas yra pasiekti braškių medžio žiedus ar vaisius, o vienas iš jų yra toks pat jautrus grybui kaip kitas. Braškių augintojai gali nežinoti, ar grybelis paveikė jų pasėlių dalis, nes užkrėstos braškių gėlės gali neturėti simptomų, kol nesusiformuos prinokę vaisiai. Arba kai kuriais atvejais užkrėstos gėlės paruduoja.

Drėgmės aktyvavimo stadija

Drėgmė yra būtina, kad konidijos visiškai užkrėstų braškių medžio žiedą ir vaisius. Augaluose jis paplitęs visą dieną, nes natūrali drėgmė atsiranda dėl rasos, rūko ir lietaus. Braškių pasėlių laukai dažnai drėkinami, veikiantys, kai nėra natūralaus vandens. Infekcinis procesas vadinamas pumpuruojančiu, o idealios oro sąlygos apima maždaug 21–26 ° C temperatūrą.

Vaisių nokinimo stadija

Užkrėtus braškių žiedus, grybas botrytis cinerea paprastai lieka neaktyvus per žalią vaisiaus vystymosi stadiją. Kai braškės pradeda derėti ir parausta, ant vaisių atsiranda apaugusių pilkų pelėsio fragmentų. Jis sugeba išsivystyti, kol braškė vis dar pritvirtinta prie augalo, arba kai bręsta induose prekybos centruose.

Neaktyvi stadija

Grybas botrytis cinerea žiemos mėnesius išgyvena įvairiais būdais. Grybas gali būti prinokusios braškės, kuri turėjo pilką grybą, bet niekada nebuvo pašalinta iš augalo, viduje. Braškė nukrenta ant žemės ir žiemos temperatūra ją šiek tiek išsaugo. Grybas vėl reaguoja, kai braškė ištirpsta pavasarį. Kitas būdas grybeliui išgyventi žiemą yra kitų augalų liekanose. Jis gyvena augalo viduje, o kai jis nyksta ir miršta, jis žiemoja jo viduje iki ankstyvo pavasario.