Turinys
Açaí yra ne kas kita, kaip skanūs suapvalinti violetiniai vaisiai, būdingi Brazilijos Amazonijai. Šiauriniame šalies regione vaisiai vartojami įvairiai, pradedant tapijoka ir baigiant açaí patiekalu su manijoko miltais ir kepta žuvimi. Likusioje Brazilijos dalyje populiariausias vaisių receptas yra açaí dubenyje. Be to, kad jis yra daug baltymų turintis maistas, jis turi gerų vitaminų B ir C. šaltinių. Jau nekalbant apie tai, kad yra antioksidantų, kurie padeda pagerinti viso kūno funkcionavimą ir užkirsti kelią ligoms. Sužinokite, kaip paruošti tradicinį açaí dubenyje ir turėti gerą apetitą.
1 žingsnis
Pirmasis açaí ruošimo dubenyje žingsnis yra vaisių minkštimo paruošimas. Jį galima rasti prekybos centruose ar net mugėse, šaldytų. Jei norite, taip pat galite paruošti receptą su šviežiais vaisiais.
2 žingsnis
Maišytuve pirmiausia supjaustykite gabalėliais supjaustytus bananus kartu su guaranos sirupu. Prieš dedant açaí minkštimą, svarbu perdirbti bananus.
3 žingsnis
Tada į maišytuvą įpilkite minkštimo (arba vaisių).
4 žingsnis
Plakite apie dvi minutes arba tol, kol mišinys taps visiškai homogeniškas purpurinis kremas. Būkite atsargūs, kad maišytuve nemaišytumėte minkštimo per ilgai. Priešingu atveju açaí konsistencija yra labai skysta.
5 žingsnis
Įdėkite grietinėlę į indą ir pagal skonį įpilkite granolos. Patiekite atvėsintą su supjaustytais bananais, kad papuoštumėte. Ir pasiruošę. Dabar tiesiog paragaukite tipiško açaí dubenyje.
