Turinys
Vakarėlis baigėsi, o jūs likote su kiaulienos krūva. Prieš sakydami sau mėnesį valgyti ištrauktą kiaulieną ar išmesti į šiukšliadėžę, keletas idėjų gali padėti įvairiais skaniais būdais panaudoti likučius.
Sumuštiniai
Kiauliena, panardinta į kepsnių padažo sluoksnį, yra skani. Gerai panaudokite likučius, sumaišydami juos su jūsų pasirinktu kepsnių padažu. Išimkite didelę dalį šios skanios susmulkintos mėsos, kad pagamintumėte kiaulienos sumuštinį. Norėdami gauti papildomo skonio, susmulkintą kiaulieną padenkite traškių salotų sluoksniu. Patiekite sumuštinį su bulvėmis ir marinuotais agurkais, kad gautumėte gardžią likučių šventę.
empanadas
Nors empanados tradiciškai yra argentinietiškos, pridėkite brazilišką prieskonį užpildydami jas likusia ištraukta kiauliena. Norėdami pridėti skonio, sumaišykite mėsą kepsnių padaže arba su daržovėmis, pavyzdžiui, pipirais ir ant grotelių keptais svogūnais. Įdėkite kiaulienos mišinį į tešlą arba paruoštą tešlą, tada kepkite empanadas, kol pluta bus aukso ruda. Norėdami pagaminti sveikesnius receptus, kepkite juos orkaitėje.
pica
Palikite tradicinius picos užpilus, tokius kaip marguerita ar pepperoni, ir mėgaukitės ištraukta kiaulienos pica. Iškočiokite picos tešlą ir padenkite ją skaniu sluoksniu likusios ištrauktos kiaulienos. Kiaulieną apšlakstykite kepsnių padažu. Jei norite, pabarstykite raudonųjų svogūnų ir kitų daržovių. Uždenkite picą mocarelos sūriu ir tarkuotu čederio sūriu, kad gautumėte papildomą skonį.Po kurio laiko orkaitėje pica bus padengta skaniu lydyto sūrio ir kiaulienos sluoksniu.
Tacos
Taco gaminimui nereikės maltos jautienos. Vietoj to, naudokite šiek tiek likusios kiaulienos, kad pagamintumėte tradicinio tako variantą. Kiaulieną sudrėkinkite salsos padaže, kad susigertų skanūs skoniai. Norėdami pridėti skonio, įpilkite šiek tiek čili miltelių. Įdėkite šaukštą pagardintos kiaulienos į kietą tortiliją arba minkštą tako. Užbaikite tako salotas, tarkuotą sūrį ir grietinę.
