Turinys
- Reikalingos medžiagos
- Paruoškite braškių raudoną sluoksnį
- Sukurkite įstrižinį efektą
- Paruoškite baltąjį ledų sluoksnį (1 dalis)
- Paruoškite baltą ledų sluoksnį (2 dalis)
- Pridėkite baltąjį sluoksnį prie parfitų
- Paruoškite mėlyną mėlynių sluoksnį
- Į parfaitus pridėkite mėlyną sluoksnį
- Papuoškite plakta grietinėle ir patiekite
Švęskite vasarą su raudona, balta ir mėlyna želatina. Įspūdinkite savo draugus ir šeimą su slankiais braškių, mėlynės (mėlynės) ir kreminės vanilės ledais.
Reikalingos medžiagos
- Šeši 500 ml stikliniai stiklainiai
- Plakta grietinėlė papuošti
Raudonojo sluoksnio:
- Pakuotėje yra 100 g braškių želė
- Puodelis verdančio vandens
- Pusė puodelio šalto vandens
- Puodelio pjaustytų braškių
Baltojo sluoksnio:
- 1/4 puodelio šalto vandens
- Vienas valgomasis šaukštas (vienas vokas) iš aromatizuotos želatinos miltelių
- Pusė verdančio vandens puodelio
- Pusė puodelio cukraus
- Puodelis kreminės vanilės ledų, lydytas
Mėlynajam sluoksniui:
- 1/4 puodelio šalto vandens
- Vienas valgomasis šaukštas (vienas vokas) iš aromatizuotos želatinos miltelių
- Pusė verdančio vandens puodelio
- Pusė puodelio cukraus
- Puodelis ir pusė mėlynės (mėlynės)
Šis receptas duoda šešias porcijas.
Paruoškite braškių raudoną sluoksnį
Pradedant raudonu sluoksniu, braškių želė verdantį vandenį sumaišykite į dubenį, kol visiškai ištirps. Įpilkite pusę puodelio šalto vandens ir kapotų braškių.
Sukurkite įstrižinį efektą
Išlyginti stiklinius stiklainius stiklainius formuokite. Į šulinius įdėkite kvietinius miltus ar žaliavinius ryžius, kad konteineriai būtų laikomi vietoje. Į kiekvieną puodą įpilkite vienodą kiekį želatinos. Šaldykite iki tvirtos, apie 30–45 minučių.
Paruoškite baltąjį ledų sluoksnį (1 dalis)
Kai raudonasis želė yra beveik tvirtas, pradėkite ruošti baltąjį ledų sluoksnį. Vidutiniame dubenyje tolygiai paskirstykite šaukštą skonio želatinos per 1/4 puodelio šalto vandens ir leiskite želatinai absorbuoti skystį 2 minutes. Tada sumaišykite pusę puodelio verdančio vandens, kol visiškai ištirps.
Paruoškite baltą ledų sluoksnį (2 dalis)
Pusę puodelio cukraus sumaišykite paruoštoje, leiskite jam ištirpti. Tada, iš lydyto ledo puodelis, kol bus įtrauktas.
Pridėkite baltąjį sluoksnį prie parfitų
Su mufino formos stikliniais indeliais į kiekvieną iš jų supilkite vienodą kiekį ledų mišinio. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte vidinio paviršiaus, kuriame mėlynių sluoksnis bus uždėtas. Šaldykite iki tvirtos, apie 20-30 minučių.
Paruoškite mėlyną mėlynių sluoksnį
Tuo tarpu, tolygiai paskirstykite šaukštą skonio želatinos per 1/4 puodelio šalto vandens dubenyje, kad mėlynių sluoksnis būtų. Palaukite 2 minutes, kad želatina absorbuotų vandenį, o po to įpilkite pusę puodelio verdančio vandens. Sumaišykite, kol želatina ištirps ir įpilkite pusę puodelio cukraus. Tada pridėkite puodelį ir pusę mėlynės.
Į parfaitus pridėkite mėlyną sluoksnį
Šaldyti mėlynių mišinį į dubenį, kol jis sutirps iki gelio konsistencijos (kitaip, įdėjus jį į puodus, vaisiai pluks ant paviršiaus). Nuimkite bandelės konteinerius ir padėkite juos vertikaliai. Į kiekvieną puodą įdėkite vienodus mėlynių mišinio kiekius. Šaldyti iki tvirtos. Papuoškite plakta grietinėle ir patiekite.
Papuoškite plakta grietinėle ir patiekite
Šie porcijomis parafitai yra atsitiktiniai desertai, puikiai tinkantys kepsninių šventei.
