Turinys
Kūrybiniai užkandžiai yra nuostabus pristatymas vakarėlyje. Šios mažos porcijos apibrėžia ateinančio valgio toną ir dažnai visą renginį. Nesvarbu, ar šeimininkas ieško paprasto dėklo, kad tarnautų kai kuriems jo draugams prieš vakarienę, ar suteiktų didelį renginį su užkandžiais, kaip maisto dėmesio centre, šis klasikinių patiekalų pokytis bus nukentėjęs su visais svečiais.
Nešiojami Caprese salotos
Vietoj to, kad patiektumėte įprastą sūrio ar daržovių padėklą, šis užkandis siūlo tuos pačius elementus su žaismingu prisilietimu. Remiantis „Caprese“ salotomis, susidedančiomis iš mocarelos sūrio ir pomidorų, šis įdaras patiekiamas įsiuvimo formoje. Šeimininkė pjauna mocarelą į kubelius ir įdaro sūrio gabalėlį, po to - vyšninį pomidorą, pakeičiant pjaustytus pomidorus. Ji prideda bazilikų lapų, kad būtų suteikta spalva įduboms ir lengvas žiupsnelis alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų iki sezono. Šių Viduržemio jūros regiono įkvėptų skewers dėklai svečiams tiekia sūrį ir daržoves taip, kad juos būtų lengva surinkti ir nereikia virti.
Azijos skoniai
Užkandžių dėklas, kuris seka vakarienės temą, yra skanus būdas pradėti valgį. Azijos patiekalų naktį šeimininkas, kuriam siūloma yakisoba arba kepta ryžių vakarienė, gali pradėti su dviem Azijos patiekalais, guioza ir pavasario ritiniais. Guios yra iš „wonton“ pagaminti sausainiai, tradiciškai įdaryti kiauliena. Pavasario ritinėliai būna įvairių dydžių ir prieš kepant užpildyti mėsos ir daržovių. Abu turi daug receptų, įskaitant vegetariškus variantus ir kitus, kuriuose yra skirtingos mėsos. Priimančiam asmeniui, kuris nenori turėti komplikacijų, abu elementai yra užšaldytoje prekybos centro dalyje.
Žemė ir jūra
Šis užkandžių dėklas idealiai tinka kokteiliui, kuriame neveikia visa vakarienė. Tradiciškai tokie renginiai gali pasiūlyti „didelius užkandžius“, kad svečiams, kurie mėgsta kokteilį, būtų šiek tiek daugiau valgyti, nei salierų stiebas. Šis paprastas pakeitimas suteikia aperityvui klasikinį mylimą įrašą. „Žemės ir jūros“ padėklas susideda iš mėsos, pagamintos iš pjaustyto nugarinės ir ant grotelių, porcijos. Šis skanus derinys gali būti pateikiamas kaip druska ir pipirai, kad pagerintų skonį, arba marinuotas Teriyaki padaže arba saldžiarūgštyje česnake. Priimančioji tarnauja šiam padėkliui kaip mėsos ir krevetės porcijos dantų krapštams, arba jis gali juos sutvirtinti ant stiebelių. Šis įrašas reikalauja paprasto kepimo, tačiau turi didelių šansų įspūdžiams svečiams.
