Turinys
Žinant, kaip tinkamai lašinti tešlą, yra pagrindinis kulinarinis įgūdis, leidžiantis virėjams sukurti gražius ir skanius patiekalus šeimoms ir svečiams. Dėl netinkamos tešlos ištuštinimo gali atsirasti sausas, lipnus ar lipnus rezultatas. Patiekiant kokybišką restorano vakarienę namuose, reikia mažai laiko ir kantrybės, mažai žinių ir įgūdžių, bet leidžia jums pasimėgauti gražiais ir skaniais patiekalais jūsų svečiams.
Instrukcijos
-
Įdėkite drenažą į švarią, sausą kriauklę.
-
Pašalinkite verdančią tešlą iš viryklės tik prieš baigdami gaminti maistą taip, kaip pageidaujate. Jis bus virti po to, kai jis bus pašalintas iš karščio, ir laukti per ilgai, kad nusausintų.
-
Į lėkštelę pilkite lėtai.
-
Pakelkite sausintuvą ir atsargiai pakratykite. Palikite stovėti, kol bus matomas matomas vanduo.
-
Maišykite makaronus iš karto. Tešla vis dar turi būti šiek tiek drėgna, kad padažas tinkamai priglustų prie jo.
Kaip
- Svarbu naudoti drenažą su atrama, siekiant užtikrinti, kad vanduo būtų visiškai išleidžiamas į kriauklę ir nesikauptų aplink masę.
- Įsitikinkite, kad makaronų gamybai naudojamas vanduo yra tinkamai prieskonis, kad būtų geriau paragauti.
- Keletas šaukštų alyvuogių aliejaus vandenyje neleidžia nusausintiems makaronams.
Pastaba
- Vadovaukitės ant pakuotės pateiktomis instrukcijomis, kad įsitikintumėte, jog makaronų gamybai naudojate tinkamą vandens kiekį. Per mažai vandens gali būti, kad lašelinis procesas yra nepakankamas ir tešlą palieka perteklius.
- Nusausinkite rankas, kad apsaugotumėte rankas.
- Laikykite veidą nuo drenažo, kad būtų išvengta garų.
- Nelaikykite tešlos, nebent jis bus naudojamas šaltoje salotoje.
Ką reikia
- Sink
- Colander su parama
- Virti makaronų makaronai ir vanduo
- Padažas
