Turinys
Maisto produktai, pavyzdžiui, pyragai, paprastai turi didelį kiekį sviesto arba aliejaus, kad jie būtų drėgni ir švelnūs. Augalinis aliejus, sviestas, kiaulienos ir daržovių sutrumpinimas turi didžiulį kiekį sočiųjų riebalų, kurie gali sukelti širdies ligas, insultus ir širdies priepuolius. Pasak Mayo klinikos gydytojo Katherine Zeratsky, alyvuogių aliejus yra sveikesnė alternatyva nei kiti riebalai, nes jame yra nesočiųjų riebalų. Naudokite alyvuogių aliejų, kad padarytumėte sveikesnius desertus.
Instrukcijos
-
Įkaitinkite orkaitę iki 176ºC.
-
Nupjaukite vanilės pupelių peiliu ir pašalinkite sėklą mažu šaukštu. Atskirkite.
-
Supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus į kepimo indą ir naudokite popieriaus rankšluostį. Ant kepimo skardos užpilkite miltų.
-
Sumaišykite 1 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, 3 puodelius cukraus, vanilės sėklų ir 3 puodelius miltų elektriniame maišytuve. Sumaišykite iki maišymo.
-
Vienu metu įpilkite 3 kiaušinius, kol maišytuvas suskystina, kol pridės 9.
-
Supilkite mišinį į kepimo indą. Jei naudojate stačiakampę formą, kepkite 1 valandą. Jei naudojate apvalią kepimo indą, kepkite 80 minučių.
Kaip
- Mayo klinika teigia, kad reguliarus alyvuogių aliejaus vartojimas gali sumažinti cholesterolio kiekį.
Pastaba
- Kai orkaitė įjungta, laikykite vaikus iš virtuvės.
Ką reikia
- Vanilės pupelės
- Peilis
- Mažas šaukštas
- Stačiakampis arba apskritas
- Elektrinis maišytuvas
- 1 1/4 alyvuogių aliejaus
- 3 puodeliai cukraus
- 3 puodeliai miltų
- 9 kiaušiniai
