Turinys
Skrudinimo maišeliai padeda išlaikyti skonį ir drėgmę kepant vištieną, todėl skanus ir švelnus patiekalas. Nors iš pradžių gali būti bauginama naudoti kepimo maišelį, ir jūs galite nerimauti, kad lydantis plastikas taip silpnas ieškote, griauna valgį, galite būti tikri, kad kepimo maišeliai yra saugūs, atsparūs karščiui ir lengvai naudojami. Kepkite maišus kaip šiltnamio efektą sukeliančių medžiagų, neleidžiančių jums sunkiai dirbti stebėdami savo vištieną, kad būtų išvengta išdžiūvimo.
Instrukcijos
-
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus.Užpilkite sviesto ar alyvuogių aliejaus ant vištienos.
-
Įdėkite žolelių, druskos ir pipirų, užtikrindami, kad visos vištienos paviršiaus sritys būtų padengtos. Geros žolės yra rozmarinas, čiobrelis, šalavijas ar bazilikas.
-
Įdėkite patiektą vištieną į kepimo maišelį. Šiuo metu jūs galite pridėti daržovių, tokių kaip morkos, bulvės ir svogūnai, į maišelį, kad kepkite kartu su vištiena.
-
Uždarykite maišelį su eilute ir uždėkite ant kepimo skardos.
-
Įdėkite kepimo indą į orkaitę ir nustatykite laikmatį. Jūs turėtumėte apskaičiuoti apie 9 minutes pusę svaro vištienos, todėl apie 2,5 svarų vištienos laikmatį reikia nustatyti 45 minutėms.
-
Patikrinkite termometrą, kai laikmatis išsijungia. Uždėkite termometrą ant mėsingos dalies šlaunies, įsitikinkite, kad termometras neliečia kaulo. Prieš išimdami vištieną iš orkaitės, temperatūra turėtų siekti 82 ° C. Jei reikia, atstatykite laikmatį ir stebėkite temperatūrą, kol procesas bus baigtas.
-
Atidarykite maišelį, nuimkite vištieną, supjaustykite ir patiekite.
Ką reikia
- Kepkite maišelį ir eilutę
- Visas vištiena, nuplauti ir išdžiovinti
- Jūsų pasirinktos žolės
- Druska
- Pipirai
- Sviestas arba alyvuogių aliejus
