Turinys
Daugelis sodininkų mėgsta sodinti kelias skirtingų daržovių rūšis, kiekvienais metais eksperimentuodami su naujomis rūšimis. Galima rinktis iš dviejų pagrindinių daržovių rūšių; tie, kurie auga po žeme, ir tie, kurie auga aukščiau. Jei svajojate apie brandintus maisto produktus po saule ir augalus, kurių atlygiai matomi per visą vaizdą, galite rinktis iš daugybės variantų.
Salotos
Salotos yra viena iš pirmųjų daržovių, nuimtų pavasarį, suteikianti namų sodininkams malonumo skonį su šviežių žalumynų traškumu sezono pradžioje. Jis gali augti kaip atskiri lapai arba sugrupuoti į galvas. Visas salotų augalas virš žemės susideda iš lapų, o viską, kas auga, galima valgyti. Daugelis sėklų kompanijų parduoda maišytų salotų sėklų paketus, todėl galite išbandyti įvairias salotų rūšis.
Agurkai
Agurkai yra plonos, logotipinės daržovės, augančios vynuogynuose. Tvirti vynmedžiai gana lengvai auga ant trellises ar tvorų, todėl tai yra įprasta daržovė, kurią gali auginti namų sodininkai. 15–20 cm agurkai bus paruošti derliaus nuėmimui vasaros viduryje ir toliau derės visą sezoną, jei tik bus renkami kas tris ar daugiau dienų.
Moliūgas
Klasikiškai moliūgai laikomi Helovino dekoracijų medžiaga, tačiau jie yra kur kas daugiau. Juos galima paversti saldžia uogiene, moliūgų duona, pyragais, kremais ir sriubomis. Šis moliūgas mėgsta šiltą temperatūrą, todėl nesodinkite jų tol, kol nenukris paskutinė šalna. Augalo vynmedžiai daug auga, todėl pasodinkite 90–1,5 m atstumu vienas nuo kito. Jie išdygs vasaros pradžioje ir augs iki rudens pradžios. Daugelis žmonių prižiūri atskirą augalą, kad pabandytų užauginti milžinišką moliūgą Helovinui, tačiau mažesnes versijas lengviau tvarkyti virtuvėje ir valgyti.
Pomidoras
Pomidorus sodininkai augina labiau nei bet kurias kitas daržoves ir pelnytai. Ši universali daržovė yra skaniai valgoma šviežiai salotose ir sumuštiniuose ir lengvai konservuojama konservuojant arba užšaldant, kad vėliau tais metais būtų naudojama padažuose, sriubose ir troškiniuose. Yra šimtai pomidorų rūšių - nuo mažyčių vyšninių pomidorų iki sumuštinių filė dydžio. Yra šeimos rūšys, kurios buvo palaikomos kartomis, ir hibridai, kurie buvo sukurti pastaraisiais metais tam, kad būtų galima atsispirti specifinėms augalų ligoms ar atsirasti naujų spalvų ir skonių.
