Turinys
Žemės riešutus galima kepti su lukštais arba be jų. Paskrudinus juos žievelėmis, jie bus minkštos tekstūros. Žievelės yra valgomos ir paprastai pagardinamos, kad būtų geresnės. Norint užtikrinti, kad riešutai būtų tinkamai paskrudinti, orkaitėje reikia ilgesnio laiko. Baigę skrudinti, galite mėgautis jais karštais arba laikyti šaldytuve, kai norite jų paragauti.
1 žingsnis
Žemės riešutus patrinkite daržovių šepečiu po šaltu tekančiu vandeniu. Žemės riešutus nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C.
3 žingsnis
Dėkite nuplautus žemės riešutus į didelį dubenį. Sumaišykite juos su šaukštu alyvuogių aliejaus kiekvienam puodeliui žemės riešutų.
4 žingsnis
Pagardinkite juos mėgstamais sausais prieskoniais. Į dubenį įpilkite druskos, pipirų, Kajeno pipirų ar česnako miltelių. Maišykite žemės riešutus, kol jie gerai pasidengs aliejumi ir prieskoniais.
5 žingsnis
Paskleiskite žemės riešutus tolygiai, negiliai.
6 žingsnis
Kepkite 30–35 minutes orkaitėje. Pakratykite keptuvę, kad du ar tris kartus sumaišytų žemės riešutus, kol jie skrudinami.
7 žingsnis
Leiskite pakepintiems žemės riešutams penkias – dešimt minučių atvėsti ant popierinių rankšluosčių. Jie toliau gamins, kol atvės. Patiekite juos, kol jie dar karšti.
