Turinys
Jungtinių Amerikos Valstijų virėjai nuo kolonijinių laikų naudojo geležinius puodus, nors jų forma išsivystė taip, kad atitiktų besikeičiančius vartotojų poreikius ir naujas technologijas. Geležies keptuvėje paprastai yra stora siena ir glaudus dangtis. Jei jis suprojektuotas eiti į angą, geležies keptuvėje bus atramos, o tas, kurio paskirtis yra naudoti šiuolaikinėje viryklėje, jų neturės. Ketaus keptuvę būtina nuraminti, kad būtų išvengta rūdžių susidarymo, taip pat padedant sukurti nelipnius paviršius.
Instrukcijos
-
Prieš nušluostydami keptuvę, perskaitykite gamintojo instrukcijas, kad būtų išvengta garantijos praradimo. Kai kurie geležiniai puodai jau yra prieskoniais.
-
Geležinį puodą nuplaukite karštu muiluotu vandeniu. Ateityje jis nebus plaunamas muilu. Gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Jei ateityje plaunate puodą su muilu, turėsite jį vėl nudeginti.
-
Trupinkite nedidelį augalinio aliejaus sluoksnį per visą keptuvę ir dangtį. Naudokite minkštą šluostę, kad išvengtumėte perteklinio aliejaus ant objekto.
-
Įdėkite jį į viryklės degiklį ir šildykite ją valandą per mažą ugnį. Keptuvė bus labai karšta, todėl nepalikite to atskirai.
-
Išjunkite degiklį ir leiskite keptuvei natūraliai atvėsti. Nebandykite paliesti, kol jis visiškai atvės.
Kaip
- Geležies keptuvės grūdinimas yra saugesnis, kai tai daroma orkaitėje. Ant vidinės ir išorinės keptuvės ir dangčio dalių įpilkite nedidelį kiekį alyvos ir vieną valandą įdėkite jį aukštyn įkaitintoje orkaitėje virš 175 ° C. Kepimo indą įdėkite į orkaitės dugną, kad surinktumėte bet kokį nuotėkį. Išjunkite orkaitę ir leiskite keptuvei atvėsti.
Ką reikia
- Indų plovimo mašina
- Audinys
- Augalinis aliejus
