Turinys
Visiems patinka vyšnios, tačiau jos gali būti daug darbo, kai reikia iš kiekvienos išimti šerdį. Yra lengvesnis, mažiau netvarkingas ir greitesnis būdas mėgautis vyšnių skoniu.
Sužinokime, kaip gaminti vyšnių sultis.
1 žingsnis
Nuplaukite ir pašalinkite šerdį iš visų vyšnių. Švarias vyšnias ir cukrų suberkite į puodą. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje dvi valandas.
2 žingsnis
Įpilkite vandens. Maišykite, kol mišinyje ištirps cukrus.
3 žingsnis
Užkaiskite keptuvę ant ugnies ir išvirkite mišinį. Verdant penkiolika minučių, perkoškite mišinį ir padėkite skystą dalį į kitą keptuvę. Prieš pašalindami iš vyšnių, būtinai ištraukite visas sultis.
4 žingsnis
Toliau verdant skystį, kurį ką tik pašalinote iš kietų vyšnių liekanų, jis pradės tirštėti. Virkite toliau, kol pasieks klevų sirupo konsistenciją. Kai jis sutirštės, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palikite kambario temperatūroje, kad atvėstų. Kai atvės, perkelkite jį į uždarą indą ir laikykite šaldytuve.
5 žingsnis
Šis sirupas yra jūsų vyšnių sulčių pagrindas. Galutinį produktą sudaro vienas ar du jo šaukštai stiklinėje putojančio vandens. Gali tekti išbandyti kelis skirtingus vandens ir sirupo kiekius, tačiau pradėjus eksperimentuoti, bus lengva pritaikyti kiekius pagal kiekvieno skonį.
