Turinys
Augalai energiją gauna per šviesą. Procesas, kurio metu jis saulės spindulius paverčia energija, vadinamas fotosinteze ir kiekvienas augalas vienaip ar kitaip joje praeina. Fotosintezė vyksta ląstelių lygiu, leidžiant augalams išlaikyti gražią žalią išvaizdą.
Augalų pagrindai
Augalų ląstelių biologija
Augalų ląstelės yra sudarytos iš komponentų, panašių į gyvūnų ląstelių komponentus, nors jie vykdo visiškai skirtingus procesus. Augalo ląstelę supa ląstelės sienelė, panašiai kaip vaškinės ląstelės membrana. Viduje yra želatininė medžiaga, žinoma kaip citoplazma.
Augalo ląstelės citoplazmoje yra kelios svarbios ląstelinės medžiagos dalys. Be branduolio, vakuolės ir mitochondrijų, yra chloroplastų. Jie yra augalo ląstelės energijos šaltinis, suteikiantis maistą augalui. Išorinės ląstelės sienos viduje yra chloroplasto tilakoidinė membrana, o viduje - pigmentas, žinomas kaip chlorofilas.
Chlorofilas gali sukurti cukrų naudodamas saulės energiją, chemiškai reaguodamas tarp vandens ir anglies dioksido. Rezultatas yra cukrus, kuris ne tik tarnauja kaip augalo maistas, bet ir deguonis. Šio cukraus gamybos reakcija vykdoma stromoje - chloroplasto pratęsime. Chlorofilas taip pat yra atsakingas už žalią augalo lapų ir stiebų spalvą. Žalia spalva yra geriausia spalva, leidžianti užfiksuoti saulės šviesą iš tų spalvų spektrų (raudonos ir mėlynos), kurios efektyviausiai gamina energiją, reikalingą augalui sukurti.
Spalvos pasikeitimas ir lapų kritimas
Pavasarį ir vasarą lapai tęsia maisto gamybos procesą naudodami chlorofilą, todėl lapai išlieka žali. Rudenį, ilgėjant naktims, poreikis gaminti maistą yra neaktyvus ir sunaikinamas chlorofilas. Pašalinus atsiranda kiti lapų pigmentai, pavyzdžiui, karotinoidai, kurie yra atsakingi už rudus, geltonus ir oranžinius pigmentus; ir antocianinas, kuris yra atsakingas už ryškius raudonus, matomus rudens lapuose. Šie pigmentai taip pat būdingi vaisiams ir daržovėms, kaip yra karotinoidų, kurie suteikia morkų, bananų ir apelsinų spalvą, atveju. Antocianinas yra atsakingas už raudoną obuolių, braškių ir pomidorų spalvą.
Galiausiai kanalai, pernešantys cukrų, susidaro fotosintezės būdu, nuo lapų iki augalo stiebo atrofuojasi ir nudžiūsta. Po lapo karotinoidų ir antocianinų gamybai jis suvystys ir nukris nuo augalo.
