Turinys
Jei sergate diabetu ar rizikuojamu vaiku, ar tiesiog norite, kad jis būtų atokiau nuo cukraus, gyvybingų desertų receptų išradimas gali būti vienas iš didžiausių iššūkių. Jei jūsų vaikas mėgaujasi, pasiūlykite obuolį, nes desertas nesupjaustys jūsų svaiginimo. Laimei, galite naudoti įvairius desertus, kurių sudėtyje nėra cukraus.
Švieži vaisiai
Galima teigti, kad švieži vaisiai yra geriausias desertas vaikams. Nors jis yra saldus, jo sudėtyje nėra pridėtojo cukraus, o įvairiuose vaisiuose yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Dar geriau, yra daug įvairių vaisių, kuriuos reikia ištirti, nuo įprastų iki neįprastų. Jei jūsų vaikas serga pagrindiniais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais, apelsinais ir bananais, eikite į šviežių vaisių skyrių rinkoje ir nusipirkite egzotinių vaisių, pavyzdžiui, granatų, karambolų ir khaki. Patiekite patį vaisių arba keletą kitų vaisių griežinėlių spalvingose salotose.
Dirbtinai saldinti desertai
Dirbtiniai saldikliai, tokie kaip aspartamas ir sukralozė, paprastai naudojami saldiems maisto produktams be cukraus. Naudojami viskas nuo jogurto ir nesaldinto ledų iki saldainių ir popsicles, saldikliai nepadidins vaiko gliukozės kiekio kraujyje ir gali būti naudingi diabetikams. Šie desertai yra populiarus pasirinkimas dėl jų paplitimo maisto prekių parduotuvėse ir rinkose. Tam tikri tyrimai parodė sveikatos problemas, susijusias su aspartamo vartojimu, todėl būkite atsargūs tiriant bet kokio dirbtinio saldiklio šalutinį poveikį prieš naudojimą.
Dirbtinai saldinti desertai
Jei prieštaraujate cukraus ir dirbtinių saldiklių naudojimui, galite naudoti vieną iš daugelio natūralių saldiklių, kad suteiktumėte saldaus skonio sausainiams, sausainiams, pyragams ir daugeliui kitų naminių gėrybių. Natūralūs saldikliai yra klevo sirupas, medus, stevijos ekstraktas, ksilitolis ir agavos nektaras. Kiekvienas iš šių gaminių randamas gamtoje ir, išskyrus medų, yra visi daržovių pagrindu. Jie gali būti naudojami siekiant pakeisti cukraus poreikį beveik bet kokiame recepte.
Jogurtas
Paprastai jogurte naudojamas cukrus arba dirbtinis saldiklis, tačiau galima gauti natūralų, o ne saldintą. Jei norite pagaminti naminį desertą, sujunkite jį su šviežiais vaisiais. Jei reikia, pridėkite du šaukštus klevo sirupo.Kai šis desertas yra sumaišytas, jūsų vaikas gali net nesuvokti, kad jis nevalgo rinkoje parduodamo saldinto jogurto.
