Turinys
Lipidai yra būtinos riebalų rūšys, kurios vaidina labai svarbų vaidmenį žmogaus organizme. Šie riebalai įvairiais būdais padeda organizmui geriau funkcionuoti. Jie padeda smegenų veiklai, sąnarių judrumui ir netgi energijos gamybai. Yra keletas skirtingų tipų lipidų, tokių kaip trigliceridai, riebalų rūgštys ir sotieji lipidai. Ne visi lipidai veikia vienodai, o skirtingų tipų lipidai atlieka skirtingas funkcijas. Pavyzdžiui, nepakeičiamosios riebalų rūgštys padeda nuraminti kūno uždegimą ir sutepti sąnarius, kaip ir aliejus triukšmingame rate. Kūnas gamina kai kuriuos lipidus, o kiti turi laikytis dietos.
Vitaminų absorbcija
Lipidai padeda organizmui įsisavinti riebaluose tirpius vitaminus, tokius kaip vitaminai A ir E. Jie yra būtini sveikiems audiniams palaikyti, be kitų dalykų. Lipidai padeda organizmui, skatina absorbcijos procesą. Be jų organizmas kentėtų dėl maistinių medžiagų trūkumo dėl jų svarbos normaliam jo veikimui.
Ląstelių tepimas
Ląstelių membranos iš tikrųjų yra pagamintos iš lipidų ir plazmos. Lipidai padengia ląsteles tepalais, kurie veikia kaip apsauginis barjeras. Jie leidžia ląstelei normaliai vystytis ir veikti. Šie riebalai turi dvigubą sluoksnį, kuris padeda ląstelėms normaliai veikti ir kontroliuoti, kokios pašalinės medžiagos perduodamos per jų sienas. Tokiu būdu ląstelės yra pagamintos iš lipidų, o daugiau lipidų naudojama jų tepalo dangai padengti, kad jos būtų labiau apsaugotos.
Energijos gamyba
Kitas puikus lipidų naudojimas yra energijos gamyba, nes jie kaupia energiją per trigliceridus. Ši energija kaupiama ir yra prieinama nedelsiant naudoti mūsų ląstelėse, tačiau šis procesas paskatino žmones labiau priaugti svorio, nes organizmas labiau nei kiti energijos tipai palaiko riebalus. Tai nėra problema, nebent žmogus valgo riebalų perteklių ir nesėdi. Riebalai yra naudingi ir sveiki organizmui, tačiau kadangi organizmas yra labiau linkęs juos laikyti, būtina palaikyti gerą sveikatos būklę. Priešas yra ne lipidas, o gyvenimo būdas.
Pasiuntiniai
Be to, lipidai organizme taip pat veikia kaip pasiuntiniai. Tam tikri lipidai, tokie kaip neesterifikuotos riebalų rūgštys, siunčia signalus, kai jie jungiasi prie plazmos membranos receptorių. Joms tenka vyraujantis vaidmuo vidiniame koriniame ryšyje per signalus, kurie daro įtaką tam tikroms kūno funkcijoms. Jie, be kelių kitų funkcijų, sukelia fermentų ir baltymų kinazių gamybą. Kūnas turi gaminti fermentus virškinimui ir kitoms funkcijoms atlikti, o baltymų pasisavinimas yra svarbus kūno audinių sveikatai.
Hormoninė gamyba
Lipidai taip pat veikia reguliuodami tam tikrus steroidinius hormonus. Poliariniuose lipiduose yra vietų, vadinamų hidrofilinėmis, kurios jungiasi prie vandenilio kaip klijai, todėl membranos viduje esantys baltymai skatina hormonų gamybą. Hormonų gamyba paprastai būna normali, kai lipidų funkcija atitinka įprastus standartus. Lipidai yra nepaprastai sudėtingi ir turi įvairias funkcijas žmogaus kūne. Todėl jie yra būtini gyvenimui.
