Turinys
Grybai yra organizmų grupė, kuriai priklauso pelėsiai, mielės ir grybai. Jie gali būti naudojami įvairiai ir yra gyvybiškai svarbi ekosistemos dalis.
maistas
Grybai yra naudojami kaip maisto šaltinis didelėje istorijos dalyje. Kulinarijoje naudojami labai įvairūs grybai, tokie kaip pievagrybiai, juodieji shimeji, šiitake ir triufeliai. Jie suteikia unikalių skonių ir tekstūrų daugeliui patiekalų.
Maisto produkcija
Grybeliai, pavyzdžiui, mielės, dažnai naudojami gaminant maisto produktus. Jis naudojamas fermentuojant vynuogių sultis vynui gaminti. Mielės taip pat dalyvauja alaus gamybos procese ir duonos gamyboje.
Antibiotikai
Grybai vaidina svarbų vaidmenį gaminant antibiotikus, tokius kaip penicilinas ir ciklosporinas. Šie antibiotikai naudojami kovai su grybelinėmis ir bakterinėmis ligomis.
Aplinkos funkcija
Grybai taip pat naudojami aplinkos valymui, kaip detoksikuojanti priemonė. Pavyzdžiui, atliekant bioremediacinį gydymą, grybai naudojami užterštam dirvožemiui ir vandeniui detoksikuoti.
Kenkėjų kontrolė
Grybai buvo veiksmingai naudojami vabzdžių kontrolėje, siekiant pašalinti kirminus ir įvairius grybelinius patogenus bei kitus organizmus.
