Turinys

• Instrukcijos
• Ką reikia

Kai jūs uždarote vištieną keptuvėje, sviestas, aliejus ar riebalai yra įpratę šokinėti, o ant krosnelės - netvarka. Šie purslai taip pat gali sudeginti odą. Venkite šios problemos, naudodami purslų apsaugą. Dėl aukštos temperatūros, reikalingos vištienos virimui, neįmanoma užkirsti kelio riebalams, bet purslų apsaugai blokuoja skysčius, bandančius išeiti iš visos.

Instrukcijos

Įdėklas su aukštais šonais geriausiai veikia su apsauginiu nuo purslų (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Įdėkite savo keptuvę ant viryklės. Šildykite 45 sekundes arba kol jis įšyla.

2. Perkelkite keptuvę į kitą degiklį. Mesti sviestą arba alyvuogių aliejų. Padėkite vištieną ant riebalų ir perkelkite į degiklį.

3. Uždenkite keptuvę purslų apsauga. Užpilkite vištieną 3 minutes.

4. Nuimkite keptuvę nuo šilumos. Nuimkite apsaugą, pasukite vištą žnyplėmis ir pakeiskite apsaugą. Pakeiskite keptuvę ant degiklio ir kepkite dar 3 ar 4 minutes arba tol, kol jis užsifiksuos.

5. Išjunkite degiklį. Palaukite 2 minutes prieš išimdami apsaugą.

Ką reikia

• Keptuvė
• 15 g sviesto arba 15 ml alyvuogių aliejaus
• Apsauga nuo purslų
• Pincetai