Turinys

• 1 žingsnis
• 2 žingsnis
• 3 žingsnis
• 4 žingsnis
• 5 žingsnis
• 6 žingsnis
• 7 žingsnis
• 8 žingsnis
• 9 žingsnis
• 10 žingsnis
• 11 žingsnis
• 12 žingsnis

Kai kuriems „Krispy Kreme“ spurgos yra priklausomybę sukeliantys ir ekstravagantiški užkandžiai; tačiau jūsų prekės ženklo parduotuvės ne visada yra jūsų regione. Net jei taip ir yra, reguliarūs apsilankymai gali būti šiek tiek brangesni. Antrą variantą galite atkurti garsiąsias spurgas namuose. Nors tikrasis receptas vis dar yra kruopščiai saugoma paslaptis, šiek tiek kantrybės, kūrybiškumo ir eksperimentų, galite sukurti spurgą, labai panašią į originalus.

1 žingsnis

Įkaitinkite du puodelius pieno, kol beveik užvirs, ir nukelkite nuo ugnies.

2 žingsnis

Karštą pieną sumaišykite su 1/2 puodelio sviesto kambario temperatūroje, taip pat šaukštu druskos ir šaukštu cukraus (iš 2/3 puodelio cukraus). Leiskite pienui keletą minučių atvėsti.

3 žingsnis

Sumaišykite pusantro puodelio cukraus pudros, 1/4 puodelio pieno, 1/2 šaukšto vanilės ekstrakto ir 1/8 šaukšto mažame dubenyje, kad gautumėte užpilą. Atskirai.

4 žingsnis

Pieno mišinyje lėtai suplakite du šaukštus mielių, 1/4 šaukšto muskato, 2/3 puodelio cukraus, tris puodelius miltų ir keturis išplaktus kiaušinius.

5 žingsnis

Įpilkite dar keturis puodelius miltų, maišydami, kol susidarys lipni tešla.

6 žingsnis

Mišinį minkykite rankomis arba plakite, jei turite, maždaug penkias minutes. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir leiskite jai pakilti apie valandą.

7 žingsnis

Tešlą keletą minučių minkykite ant miltais pabarstyto paviršiaus, tada kočėlu atidarykite tešlą, kol ji pasieks 1,3 cm storį.

8 žingsnis

Spurgų pjaustytuvus šiek tiek nuvalykite dulkėmis ir iš atviros tešlos supjaustykite kuo daugiau spurgų formų. Leiskite pakilti 30–45 minutes.

9 žingsnis

Į keptuvę pripilkite bent pusę aliejaus ir pašildykite iki 185º C.

10 žingsnis

Kepkite kiekvieną spurgą nuo vienos iki dviejų minučių keptuvėje iš abiejų pusių arba tol, kol kiekviena pusė bus aukso ruda.

11 žingsnis

Iš aliejaus išimkite paruoštas spurgas ir nusausinkite ant plokštelės su popieriniais rankšluosčiais, kol jos bus pakankamai šaltos, kad jas būtų galima tvarkyti.

12 žingsnis

Perduokite spurgas į glajų, bakstelėkite, kad pašalintumėte perteklių. Padėkite juos ant vielos lentynos su vaškuotu popieriumi, kad apipjaustytumėte lašus. Vartokite šiltai arba palaukite, kol pasieks kambario temperatūrą.