Turinys

• Instrukcijos
• Kaip
• Ką reikia

Jei jūs kada nors virti šoninę kepimo keptuvėje arba elektrinėje keptuvėje, jūs žinote, kad paprastai tai gana nepatogus darbas. Taip pat atrodo, kad pusė šoninės išgaravo šiame procese. Jis susitraukia, kai virinami tradiciniais metodais, nes šilumos šaltinis yra netolygus, o indai labai greitai kaitinami. Kepdami juos orkaitėje, galite sumažinti susitraukimą ir išvengti su jais susijusio netvarumo.

Instrukcijos

Bacon mažėja kur kas mažiau, kai kepama orkaitėje (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.

2. Uždenkite kepimo skardą arba kitokio tipo foliją su folija.

3. Atidarykite supjaustytą šoninę pakuotę ir įdėkite juosteles į aliuminį. Nereikia tepti lakšto - šonine išsiskiriantis riebalai neleis jam klijuoti.

4. Kepimo indą ar formą įdėkite į orkaitės centrinę lentyną. Kepkite šoninę 15 ir 20 minučių. Patikrinkite keletą kartų per pastarąsias penkias minutes, kai laikas kinta priklausomai nuo naudojamo orkaitės tipo.

5. Pašalinkite šoninę iš krosnies ir įdėkite virintas juosteles ant popieriaus rankšluosčiu išklotos plokštės, kad sugertumėte perteklių.

6. Po aušinimo pašalinkite riebalus, nuimkite foliją ir atsargiai jį sulenkite taip, kad jis nesusilietų. Tai leidžia daug lengviau valyti nei tradiciniais metodais.

   
   

Kaip

• Likusią šoninę galite laikyti šaldiklyje, kai tik atvės. Šaldytą šoninę dar kartą kaitinkite 30 sekundžių arba iki karšto.

Ką reikia

• Bacon
• Aliuminio folija
• Kepimo skarda arba forma