Turinys
Šviežius „Pamonhas“ yra palyginti paprasta pagaminti ir jie gali būti labai skanūs. Vadinasi, galite pasirinkti padaryti daugiau nei reikia, o likusius išsaugoti vėlesniam naudojimui šaldytuve ar šaldiklyje. Tokiu atveju reikės juos tinkamai pašildyti. Neatsargiai juos pašildžius, vietoj šviežio, karšto košės gali atsirasti vandeninga, trupanti konsistencija.
1 žingsnis
Uždėkite garų kepsninę ant keptuvės.
2 žingsnis
Į keptuvę įpilkite mažiausiai 5 cm vandens, palikdami mažiausiai 2,5 cm laisvumo grotelių atžvilgiu. Užkurkite ugnį ir užvirinkite vandenį.
3 žingsnis
Įdėkite pamonhas į garą atviru galu į viršų. Uždenkite keptuvę ir sumažinkite ugnį, kol vanduo šiek tiek užvirs. Puikus virimas turi mažus burbuliukus, kartais iškylančius į keptuvės paviršių, o ne didelius, pastovius burbulus.
4 žingsnis
Atvėsusias pamonhas garinkite apie 15–20 minučių, o šaldytas - 20–30 minučių. Laikykitės keptuvės proceso metu, kad vanduo neišgaruotų iki galo. Jei taip atsitinka arba lygis žemėja, įpilkite daugiau vandens.
