Turinys
- Šarminis tirpalas vandenyje
- 1 žingsnis
- 2 žingsnis
- 3 žingsnis
- Reakcijos su rūgščių junginiais
- 1 žingsnis
- 2 žingsnis
- 3 žingsnis
- Terminis skaidymas
- 1 žingsnis
- 2 žingsnis
- 3 žingsnis
- Reakcijos su metalais
- 1 žingsnis
- 2 žingsnis
- 3 žingsnis
- Muilinimas
- 1 žingsnis
- 2 žingsnis
- 3 žingsnis
Daugelio manymu, tai yra stebuklingas junginys, soda yra daugybė pritaikymų namuose. Tačiau būsite nustebinti, kiek kasdienio naudojimo atvejų yra pagrįsta cheminėmis reakcijomis su kitomis medžiagomis. Atraskite paslaptis sumaišydami su kitais įprastais ingredientais. Jūs patirsite daugybę cheminių savybių, be to, kurdami keletą valymo priemonių, vaistų ir receptų.
Šarminis tirpalas vandenyje
1 žingsnis
Įpilkite žiupsnelį sodos į puodelį vandens. Saugokitės mažų burbuliukų. Tai galutinis natrio bikarbonato molekulių reakcijų grandinės lūžio ir tirpimo vandenyje rezultatas. Burbulai yra anglies dioksidas, vienas iš galutinių šios reakcijos produktų. Daugiau informacijos apie šią reakciją ieškokite toliau esančiame išteklių skyriuje.
2 žingsnis
Šaukštelį sodos sumaišykite puodelyje vandens. Jei norite, išbandykite pH popieriumi; šis tirpalas bus šarminis, nes jame yra hidroksido ir karbonato jonų.
3 žingsnis
Rūgštiniam poveikiui neutralizuoti naudokite šarminį tirpalą: gerkite, kad pašalintumėte rėmenį ar skrandžio skausmą dėl rūgštinio maisto.
Reakcijos su rūgščių junginiais
1 žingsnis
Užpildykite nemetalinį dubenį 1/4 puodelio rūgštinio skysčio. Išbandykite įprastas virimo rūgštis, tokias kaip citrinos sultys ar actas, kurios sukels energingą reakciją.
2 žingsnis
Į rūgštų skystį įpilkite šaukštą sodos.
3 žingsnis
Tirpalas tuoj pat burbuliuos ir putos, išskirdamas anglies dioksidą. Norėdami gauti daugiau informacijos apie šią cheminę reakciją, žr. Toliau pateiktą išteklių skyrių.
Terminis skaidymas
1 žingsnis
Raskite receptą, kuriame tešloje būtų soda, pvz., Sausainiai, pyragai, duona ir kt.
2 žingsnis
Sumaišykite tešlą ir kepkite pagal receptą.
3 žingsnis
Stebėkite, kaip tešla kyla su karščiu. Tai atsitinka dėl terminio skaidymo - reakcijos, kurios metu natrio bikarbonatas kaitinamas išskiria anglies dioksidą, mišinyje susidaro oro burbuliukai ir priverčia jį augti.
Reakcijos su metalais
1 žingsnis
Paimkite keletą dėmėtų sidabro dirbinių. Sidabras nusidažo, kai jis reaguoja su vandenilio sulfidu ore, o ant paviršiaus susidaro sidabro sulfido sluoksnis.
2 žingsnis
Keptuvės dugne uždėkite foliją ir užpilkite verdančiu vandeniu bei šaukštu ar dviem soda.
3 žingsnis
Įdėkite stalo įrankius. Natrio bikarbonatas reaguos su aliuminio ir sidabro sulfidu, atlaisvindamas sieros daleles ir pašalindamas paviršiaus dėmes. Norėdami gauti daugiau informacijos apie šią cheminę reakciją, žr. Toliau pateiktą išteklių skyrių.
Muilinimas
1 žingsnis
Į riebią keptuvę supilkite kelis šaukštus sodos.
2 žingsnis
Įpilkite vandens ir virkite ant stiprios ugnies. Kai soda sušils, ji reaguos su keptuvėje esančiais riebalais ir susidarys glicerinas, pagrindinis muilo komponentas. Šis procesas vadinamas muilinimu. Norėdami gauti daugiau informacijos apie šią cheminę reakciją, žr. Toliau pateiktą išteklių skyrių.
3 žingsnis
Keptuvę atidėkite į šalį. Pastebėsite, kad dabar riebalai iš keptuvės lengvai išsiskiria, o kietieji riebalai tampa nepermatomi, atvėsę, jų konsistencija panaši į muilą.
