Turinys
Cinamono lazdelės sudarytos iš laminuotos blauzdos žievės, auginamos Kinijoje ir Šri Lankoje. Ceilonas ir kasija yra dvi medžių veislės. Pirmąją veislę geriausia malti namuose, nes ji žinoma kaip tikrasis cinamonas. Cinamono lazdeles galima tarkuoti į miltelius, kuriuos galima dėti į įvairius maisto produktus. Lazdeles galima laikyti beveik dvigubai daugiau nei šviežiai maltą cinamoną, todėl pravartu perdirbti tik reikiamą kiekį.
1 žingsnis
Padėkite trintuvą ant didelio dubenėlio.
2 žingsnis
Cinamono lazdelę laikykite lygiagrečią trintuvui, naudodami mažesnes skylutes.
3 žingsnis
Patrinkite cinamono lazdelę aukštyn ir žemyn, kad cinamono milteliai patektų į dubenį.
4 žingsnis
Galite sumalti tiek cinamono lazdelių, kiek jums reikia. Venkite jų tarkuoti, kai jie yra per maži, kad išvengtumėte savęs ant trintuko.
5 žingsnis
Stebėkite susmulkintą cinamoną. Jei jums reikia dar mažesnių granulių, galite jas išleisti per kavamalę.
