Turinys
Kai žvalgaisi į alkoholinių gėrimų parduotuvės lentynas ir bandai nuspręsti, kokio dydžio butelį pirkti, gerai žinoti, kiek gėrimo tau reikės renginiui. Reikalingas kiekis priklausys nuo jūsų dozių dydžio ir paruošto gėrimo tipo. Dozių dydis gali skirtis, o butelių dydis taip pat labai skiriasi.
Apibrėžimas
Gėrimo kiekis porcijoje skiriasi priklausomai nuo jus patiekiančio žmogaus ar restorano. Dozėje gali būti nuo 30 ml iki 50 ml gėrimo. 30 ml dozė yra žinoma kaip „pony shot“, o 45 ml dozė yra žinoma kaip „jigger“.
Dozių dydžių nustatymas
30 ml dozių skaičius vieno litro butelyje yra didesnis nei 750 ml buteliuke. 50 ml dozė apsunkina butelyje esančio skaičiaus apskaičiavimą. Daugelis barmenų linkę naudoti 45 ml stiklinę. Norėdami sužinoti, kiek mililitrų telpa į stiklinę, supilkite į ją vandenį ir supilkite vandenį į matavimo puodelį su mililitrų žymėmis.
Gėrimų rūšys
Skirtingi gėrimai reikalauja skirtingų gėrimų kiekių. Jei recepte reikalaujama „vieno kadro“, tikslus gėrimo kiekis tame kadre gali skirtis. Peržiūrėkite lauktuvių kulinarijos knygą ir ieškokite receptų, kurie matuojami mililitrais, o ne dozėmis.
Dozių skaičius
750 ml buteliuke yra šiek tiek daugiau nei 25 30 ml dozės arba 16 45 ml dozės. Už vieno litro buteliuką gausite 33 dozes po 30 ml arba 22 iš 45 ml. Apvalinkite žemyn, kad būtų atsižvelgta į išsiliejusį gėrimą.
Svarstymai
Dauguma gėrimų parduodami 750 ml arba 1 litro buteliuose, tačiau galite nusipirkti ir didesnių ar mažesnių butelių. Norėdami apskaičiuoti dozių kiekį butelyje, padalykite buteliuko mililitrų skaičių iš savo dozės. Tokiu būdu bus lengva atlikti skirtingų dydžių butelių skaičiavimus.
