Turinys
Prieš diagnozuojant cukrinį diabetą, daugelis cukriniu diabetu sergančių žmonių naudojasi geriamojo sultimis kaip kasdieninės dietos dalis. Dėl cukraus kiekio, esančio daugelyje sulčių, jiems gali būti sunku nustatyti, kokios rūšies sultys gali gerti. Tačiau yra daug sulčių, kurias jie gali mėgautis kaip subalansuoto mitybos plano dalį. Vaisių sultys siūlo vitaminus ir maistines medžiagas bei antioksidantus, kuriuos reikia organizmui, todėl svarbu įtraukti į diabetinę dietą.
Reikšmė
Diabeto diagnozei reikia daug dėmesio skirti maistui, svoriui ir bendrajai sveikatai. Sėkmingo diabeto valdymo raktas yra tinkama mityba. Iš pradžių gali būti pražūtinga bandyti nustatyti, ką valgyti ar gerti, siekiant išlaikyti stabilų gliukozės kiekį kraujyje. Subalansuojant angliavandenius, cukrus, riebalus ir baltymus valgio planavimo metu, diabetinė dieta gali pasiūlyti veisles. Vaisių sultys valgio planavimo metu, dažnai pašalinamos cukriniu diabetu, yra svarbi kasdienės dietos dalis.
Tipai
Šiandien rinkoje yra daug sulčių su sumažintu cukrumi arba be cukraus, pvz., Spanguolių, apelsinų, obuolių ir įvairių vaisių sulčių mišinių. Šios galimybės gali palengvinti cukriniu diabetu sergančių sulčių pasirinkimą. Kitos sultys, kurias jie gali mėgautis, yra ananasai, avietės ir kriaušės. Jei įmanoma, pasirinkite nesaldintas vaisių sultis. Cukriniu diabetu nesuteikiama jokia konkreti sultys, tačiau, norint stabilizuoti cukrų ir angliavandenių kiekį, gali tekti keisti kitus maisto produktus.
Apsvarstymai
Kadangi cukrinis diabetas gali paveikti inkstus, širdį ir kitus organus, spanguolių sultys yra populiarios tarp diabetikų, nes yra teigiamas poveikis inkstams ir šlapimo pūslei. Jis yra naudingas užkertant kelią šlapimo pūslės ar šlapimo takų infekcijoms. Be to, apelsinų sultys yra puikus vitamino C ir kalcio šaltinis (kuris pridedamas prie daugelio prekių ženklų) ir padeda organizmui absorbuoti kalcio iš kitų maisto produktų.
Mityba
Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms pagrindinis rūpestis sultyse yra angliavandeniai. Vaisių sultyse yra cukrų ir angliavandenių, kurie turi būti išmatuoti, kad būtų nustatyta pakankama sulčių dalis. „American Diabetes Association“ (ADA) teigimu, vaisių sultys būtų laikomos tomis pačiomis (kaip angliavandeniai) vaisių dalis - viena porcija paprastai yra 1/2 puodelio. Vaisių sulčių dalis yra "paprastai 1/3 iki 1/2 puodelio, kuriame yra apie 15 g angliavandenių."
Identifikavimas
Renkantis sultis svarbu suprasti angliavandenių ir baltymų vaidmenį ir jų darbą jūsų mityboje. ADA rodo, kad diabetikai skaito konteinerio etiketę, nes angliavandenių kiekis skirtingose sultyse gali skirtis.
