Turinys
Vištienos išmatos yra priedas, naudojamas gyvuliams ir kai kurioms žuvims šerti. Jie naudojami vietoj kitų brangesnių maisto produktų, todėl lengviau auginti daugiau žuvies. Tačiau kartu su ekonomika reikia mokėti kainą. Žuvų maitinimas vištienos titica kelia keletą pavojų žuvims, jų aplinkai ir jas vartojantiems žmonėms.
Salmonelės
Viena didžiausių rizikų, kylančių maitinant žuvis vištienos išmatomis, yra rizika susirgti salmonelėmis, kurios yra bakterija, randama daugumoje vištienos produktų, įskaitant kiaušinius, mėsą ir išmatas. Salmonelės gali kelti pavojų pačioms žuvims ir žmonėms, vartojantiems žuvies mėsą esant šiai bakterijai.
Patogenai ir bakterijos
Vištienos išmatose yra keletas kitų ligų sukėlėjų ir bakterijų, įskaitant virusus ir bakterijas, dėl kurių žmonės ir žuvys gali sirgti. Nurijus šias išmatas, patogenai ir bakterijos patenka į žuvies odą, žiaunas ir žarnas. Tačiau neįrodyta, ar mėsa yra užteršta. Šie agentai taip pat patenka į vandenį, o tai gali sukelti problemų gyvūnams ir jį geriantiems žmonėms.
Parazitai
Kai kuriose vištienos išmatose yra parazitų, tokių kaip kirminai, kurie vartodami gali pradėti gyventi žuvies viduje. Šie parazitai gali valgyti žuvį iš vidaus. Jei jie inkubuojami žuvies viduje, jie gali būti perduodami žmonėms, jei vartojama užteršta žuvies mėsa. Tačiau kaitinant išmatas iki 160 laipsnių, šie parazitai bus sunaikinti, taip pat žuvys pašildomos toje pačioje temperatūroje.
Toksinai
Vištienos išmatose gali būti kitų toksinų, tokių kaip gyvsidabris, arsenas, švinas ir kadmis. Vaistų ir žmonių naudojimo vandens sistemose, kurios gyvena vandenyje, likučių gali būti kai kuriose vištienos išmatose. Šių toksinų išvirti beveik neįmanoma.
Užterštas vanduo
Nevartojant, vištienos išmatos gali greitai kauptis tvenkiniuose ir žuvų rezervuaruose. Tinkamai neišvalius, jie gali pritraukti nepageidaujamus kenkėjus ir vabzdžius. Dažnai valant rezervuarus ar tvenkinius, šis pavojus gali būti žymiai sumažintas.
Vieša nuomonė
Yra stigma prieš valgant žuvis, kurios minta vištienos išmatomis. Žmonėms nepatinka idėja vartoti išmatomis lesintas žuvis, nors laukinėje gamtoje daugelis ja minta. Daugelis žmonių gali nuspręsti pirkti kitų rūšių žuvis, kai sužino, kad jie maitina vištienos išmatomis.
