Turinys
Puošiant pyragus yra atvejų, kai mums reikia spalvų, kurių nėra, o tai reiškia spalvų maišymą. Tai gali būti problema, nes šiek tiek daugiau dažų gali pakeisti rezultatus. Tamsiai mėlyna spalva yra tamsi, ją sunku padaryti be kelių bandymų. Įvairios svetainės, pyragų dekoravimo įmonės ir profesionalūs kepėjai laikosi skirtingų nuomonių, kokios spalvos derinamos, kad būtų tamsiai mėlyna. Pradėkite nuo baltos glazūros ir eksperimentuokite su skirtingais receptais. Dažų kiekį galima padvigubinti iki didelių kiekių.
Sugarcraft
„Sugarcraft Inc.“ parduoda pyragų ir pyragaičių reikmenis. Jūsų ekspertai sako, kad prieš juos dedant į glajų, reikia maišyti dažus. Pirmojoje tamsiai mėlynos spalvos formavimo formulėje naudojamos „Chefmaster“ spalvos: sumaišykite dalį dangaus mėlynos spalvos su violetine arba naudokite „AmeriMist“ spalvas: sumaišykite penkias tamsiai mėlynos spalvos dalis su dviem super juodos ir dviem violetinės dalimis.
Sužinokite tortų dekoravimą
„Learn Cake Dekoravimas“ pateikia kepimo, dekoravimo ir papildomų tortų priedų pamokas. Autorius išsamiai paaiškina, kaip sėkmingai maišyti tamsios spalvos. Svarbiausia, kad gelis / pasta būtų sumaišyti su maisto dažais. Jei norite tamsiai mėlynos spalvos, įpilkite karališkos mėlynos spalvos gelio / pastos, kol jis pasieks vidutinį mėlyną atspalvį. Įpilkite nedidelius mėlynos spalvos dažus iki tamsiai mėlynos spalvos. Įdėkite tik žiupsnelį arba kuo mažiau juodo gelio / pastos. Leiskite pastovėti 10 minučių. Jei jis nėra pakankamai tamsus, jei reikia, palaipsniui pridėkite daugiau mėlynos arba juodos spalvos.
Wiltonas
„Wilton“ yra viena iš geriausiai žinomų kompanijų, kai reikia papuošti duonos gaminius. Jis ne tik parduoda dekoravimo gaminius, bet ir siūlo užsiėmimus apie įvairius tortų dekoravimo aspektus. Savo spalvų schemoje ji sumaišo karališką mėlyną ir juodą gelius, kad būtų tamsiai mėlyna. Pradėkite nuo nedidelio kiekio pagrindinės spalvos ir palaipsniui pridėkite antrinę spalvą. Visada darykite didelę sumą, nes sunku pakartoti jūsų sukurtą spalvą.
„AmeriColor“
Tiekimo bendrovė „AmeriColor“ parduoda keletą modelių ir sunkiausiai surandamų spalvų, naudojamų apledėjime. Jei tamsiai mėlynos spalvos maišymas neveikia arba norite supaprastinti procesą, įmonė parduoda tamsiai mėlyną dažą. Sumaišykite spalvą ir leiskite jai per naktį ar bent kelias valandas pabūti šaldytuve, kad spalva spėtų patamsėti. Jei reikia, įpilkite daugiau maistinių dažų.
Sviesto kremo receptas
Tamsiai mėlynos spalvos kremo receptą rasite ifood.tv. Recepte reikia pridėti penkis lašus karališkojo mėlyno skysto dažiklio, vieną violetinį ir vieną juodą. Įmaišykite šias sumaišytas spalvas į augalinius riebalus ir cukraus pudrą. Nuoroda į receptą yra šio straipsnio skyriuje „Ištekliai“.
