Turinys
Prekybos centrų sėkmė yra darbuotojų efektyvumo sprendžiant užduotis ir funkcijas rezultatas, kad viskas gerai kasdienėje parduotuvėje. Siekdami užtikrinti klientų grįžimą, vadovai dirba su komanda atsižvelgdami į klientų norus ir poreikius - atsižvelgiant į produktus, paslaugas ir aplinką. Kaip sėkmingas prekybos centro darbuotojas, parduotuvių vadovai gali nustatyti, kad atliekate kelias funkcijas arba tik vieną iš jų.
Ištekliai
Lentynos yra sandėliuojamos ir reguliariai keičiamos. Darbuotojai, norėdami aptarnauti klientus, turi ant jų arba ant grindų padėti naujus produktus. Produktų prieinamumas klientams priklauso nuo jau pagamintos atsargos, todėl produktų pakeitimas iš atsargų dienos metu yra būtina veikla, kad parduotuvė veiktų visapusiškai. Kai kurie produktai parduodami lengviau nei kiti; kai kurie visada turi būti švieži, todėl per naktį jie laikomi šaldytuvuose, o kitą rytą juos vėl reikia parduoti.
Dėžutės uždarymas
Prekybos centro darbuotojai visada turėtų naudotis kasos aparatu, kad kliento operacijos būtų atliekamos greitai ir lengvai. Šio vaidmens darbuotojai tiesiogiai bendrauja su klientais, tvarko pinigus ir susipažįsta su parduotuvių atsargomis, kai jie yra perkami ir supakuojami klientams.
Ištekliai
Darbuotojai inventorizacijos metu suskaičiuoja kiekvieno produkto kiekį, kuris dažnai pasitaiko. Pirkėjams perkant prekes, kasos aparatas apskaičiuoja parduotų produktų kiekį. Todėl prekybos centrai gali tiksliai stebėti, kas įeina ir išeina iš parduotuvės. Vadybininkai palygina atsargas su pardavimo rodikliais kaip būdą organizuoti produktų pirkimą.
Parduotuvės priežiūra
Prekybos centro darbuotojai taip pat yra atsakingi už parduotuvės priežiūrą. Tai apima grindų valymą, dulkių nuvalymą nuo lentynų, vonios plovimą, sąskaitų popieriaus ritinių užpildymą, šiukšliadėžių ištuštinimą ir lempų keitimą, kad klientai apsipirktų švarioje ir saugioje vietoje. Valymo darbuotojai šiai funkcijai atlikti turi naudoti chemikalus ir mašinas, pavyzdžiui, dulkių siurblius.
Konkrečios sritys
Konkrečios sritys yra skerdiena, sodininkystės produktai, gėlininkystė ir šaltibarščiai. Šiose srityse darbuotojai turi turėti specialių žinių apie parduodamus produktus. Norint atlikti kai kurias funkcijas, reikia tam tikrų specialių įgūdžių, pavyzdžiui, žinoti, kaip naudotis mėsos pjaustytuvu, ar turėti patirties kepykloje.
