Turinys
Miltelių pavidalo pieno atgaivinimas ne visada priklauso nuo tam tikro vandens kiekio. Yra daug rūšių pieno miltelių, o vandens kiekis pienui skiriasi priklausomai nuo produkto. Karvės pieno milteliams, ožkų pienui ir sojos pienui reikalingi tam tikri vandens kiekiai sauso pieno milteliams ištirpinti. Naudokite tinkamą kiekį, kad išvengtumėte labai vandeningo ar labai storo pieno.
Pieno miltelių skiedimui skirto vandens kiekis priklauso nuo pieno tipo (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
Nerašomas karvės pienas
Šis pienas turi karštą vandenį ir turi būti kruopščiai sumaišytas, kad visiškai ištirptų. Norėdami gauti geriausius rezultatus, gerai išmaišykite iš anksto ir atvėsinkite, kol atvės. Sumaišykite 3 šaukštus pieno miltelių su 1/2 puodelio šiltu vandeniu maišytuve arba maišytuve, kol miltelių pienas visiškai ištirps. Lėtai supilkite dar 1/2 puodelio karšto vandens, kad pagamintumėte 1 puodelį pieno. Kiekvienam šilto vandens puodeliui naudokite 3 šaukštus pieno miltelių. Pavyzdžiui, naudokite 1 1/2 šaukštų pieno ir 1/2 puodelio vandens, kad 1/2 puodelio paruošto pieno.
Greitasis karvės pienas
Greitasis karvės pienas lengviau ištirpsta vandenyje nei ne akimirksniu, ir jūs galite jį maišyti su šaltu vandeniu. Kiekvienam puodeliui vandens naudokite 1/3 puodelio pieno miltelių. Naudokite tą patį santykį kitoms sumoms. Pavyzdžiui, norint pagaminti 2 puodelius paruošto pieno, naudokite 2/3 puodelio pieno miltelius ir 2 puodelius vandens. Miltelius ištirpinkite vandenyje naudodami maišiklį, maišytuvą arba šluotelę. Lėtai įpilkite vandens į pieną, gerai maišydami, kad pasiektumėte geriausius rezultatus.
Ožkos pienas
Ožkos pienas dažnai yra alternatyva žmonėms, kurie negali gerti karvės pieno. Ožkos pieno milteliai yra prieinami sveikatos maisto parduotuvėse. Nedidelis karšto vandens kiekis sumaišomas su 113 g ožkos pieno milteliais, kad būtų sukurta pasta. Sumaišykite 1 litru vandens, kad gautumėte 1 litro skysto ožkos pieno. Ištirpintą ožkos pieną apdorokite kaip šviežią pieną ir laikykite šaldytuve. 3 litrus pieno naudokite 340 g ožkos pieno miltelių.
Sojų pienas
Sojos miltelių santykis yra 1 pieno ir 4 vandens santykis. Pavyzdžiui, jei norite pagaminti 1 puodelį sojos pieno, naudokite 1/4 puodelio miltelių, sumaišytų su stikline vandens. Gerai sumaišykite, naudokite maišytuvą arba maišytuvą, kad sumaišytumėte miltelius ir vandenį. Į miltelius sumaišykite, kol lėtai sumaišysite, kad sojos pieno milteliai geriau ištirptų ir nesulaužytų. Ištirpintą sojos pieną šaldykite šaldytuve, kol jis bus naudojamas gerti.